Чабрец: сорта и виды с фото и описанием. Тимьян в вашем саду: виды и сорта Выбор и подготовка места

Род Тимьян из семейства Яснотковые объединяет множество разновидностей, в основном, это неприхотливые, деревянистые кустарники, полукустарники или почвопокровные многолетники, встречаются и кустовые формы. Чабрец используют в народной медицине и в кулинарии, во время цветения растение привлекает в сад полезных насекомых. Рассмотрим популярные виды и сорта с фото и описанием.

Описание растения

Тимьян известен еще с древних времен, римляне посвящали его богу земли Сатурну и богине любви Афродите. Проявляя почтение божествам, люди сжигали пучки ароматной травы в храмах или бросали их в жертвенные костры, в небо поднимался фимиам – дым тимьяна. Выражение «курить фимиам» трактуется как искреннее восхищение и высшая похвала. У растения есть другие названия – тимьян ползучий, богородская трава, черный тимьян и чабрец.

По высоте кусты могут быть разными, от основных стеблей в стороны отходят стелющиеся веточки, хорошо разросшийся куст полностью покрывает землю. Стебли и побеги чаще всего покрыты мелкими, тонкими железистыми волосками. Форма листьев и соцветий, а также их окрас зависят от вида и сорта чабреца. Семена черные, продолговатые. Ткани растения покрыты железками, вырабатывающими ароматные эфирные масла.

Интересно!

Дикорастущий тимьян встречается практически на всей территории бывшего СССР вдоль дорог, на хорошо освещенных лесных опушках и на склонах гор.

Тимьян в саду

Богородская трава наполняет участок приятным ароматом и дарит эстетическое удовольствие. В саду тимьяном можно заполнить пустующие участки земли, склоны, украсить индивидуальные фоновые композиции, бордюры и озеленить альпийские горки или рокарии. , привлекает пчел.

При посадке богородской травы на разносортной клумбе следует ограничивать ее рост, иначе почвопокровник быстро займет всю свободную территорию. Для ограничения в землю вкапывают листы пластика, металла, а также натуральные или искусственные камни. Садовый дизайн в стиле «Прованс» сложно представить без разных видов тимьяна.

Разновидности тимьяна

Всего известно 400 видов чабреца, а вот сортов уже не счесть, при этом селекционные работы не прекращаются. Более 50 видов произрастает в Европейской части России, почти столько же в Сибири и на Кавказе, на Дальнем Востоке растет 6 видов, на Сахалине и Курилах всего один. Сортовые формы декоративнее родительских растений, они ярче, имеют более насыщенный аромат, но и дикорастущие не теряют популярности.

Пурпурно фиолетовый

Полукустарниковая разновидность с побегами не длиннее 10 см, разрастается быстро, застилает почву плотными подушками. Миниатюрные фиолетовые цветы собраны в некрупные венчики. От посадки тимьяна пурпурно фиолетового с другими цветами лучше отказаться, чабрец забьет их.

Горный

Народное название – тимьян блошиный. Стелющиеся или слегка приподнимающиеся побеги до 15 см в длину, кустики невысокие, корень растения одревесневший. Цветы розовато-красные или светло-розовые, листья яйцевидные, опушенные, ароматные. Стебель может быть опушенным или голым, округлым или граненым. Растение неприхотливо.

Обратите внимание!

Горный тимьян не переносит излишней влажности, поэтому в природе растет в местностях с каменистым грунтом. При посадке подбирайте сухие места или организуйте хороший дренаж.

Меловой

Побеги приподнимающиеся до 15 см в длину, голые, сильно разветвленные. Цветы розовые, практически незаметны из-за зеленоватого венчика. В природе вид растет на склонах меловых холмов, встречается в местах выхода известняка. Растение наделено очень сильным ароматом, веточки сушат на чай.

Тимьян меловой или известняковый – отличный медонос, в декоративных целях его практически не используют. Вид часто высаживают около грядок (только не в междурядьях) с различными культурами для привлечения насекомых-опылителей. В бедных почвах кустики развиваются слабо, зато становятся еще ароматнее.

Радужный

Стебли до 25 см в высоту, листья серо-зеленые. Побеги и листья мясистые, очень ароматные, их используют для приготовления различных блюд, за эту особенность радужный чабрец называют овощным. Первую срезку проводят через месяц после появления всходов, затем по мере необходимости. Вид чувствителен к переувлажнению, требует укрытия на зиму.

Пигмей

Миниатюрная разновидность, кустики не выше 3 см, многочисленные стебли плотно укрывают землю, зелень не теряет декоративности на протяжении всего сезона вегетации. Цветет с мая по июль, бутоны светло-розовые. Тимьян Пигмей отлично растет без подкормок, однако нуждается в регулярном поливе.

Клоповый

Полукустарниковая разновидность не выше 15 см со стелющимися, укореняющимися побегами, цветет с конца весны до августа, цветы розовые. Тимьян клоповый предпочитает меловые почвы, часто встречается в сосновых лесах, неплохо развивается на песчаниках.

Уральский

Встречается в предгорьях и в долинах рек Южного Урала. Полукустарник с невысокими ползучими стеблями и крупными розовыми цветами. Оптимальные для вида типы почвы: каменистые, меловые, щебнистые, черноземные и песчаные, суглинки или глинистые грунты не подходят. Тимьян Уральский устойчив к различным погодным факторам, неприхотливый, однако растет только в открытых, хорошо освещаемых солнцем местах.

Вид занесен в красную книгу Свердловской и Курганской областей.

Алтайский

Полукустарниковый вид, высота стеблей около 20 см, растет в низинах, на склонах гор и в предгорьях Алтая, выбирает меловые, щебнистые и песчаные грунты. Цветет с июня до начала сентября фиолетовыми цветами. Алтайский чабрец используют в народной медицине, растение богато эфирными маслами, является отличным медоносом.

Лесной

Полукустарник высотой до 12 см с розовыми цветами. Вид неприхотливый, хорошо растет в местах с сухой и бедной почвой, в природе селится на светлых полянах и опушках лесов. Цветение начинается в первой половине мая, заканчивается в августе.

Красивенький

Стебли до 30 см в высоту, от них отходит множество длинных, стелющихся побегов, листья удлиненные, соцветия колосовидные, бутоны очень яркие, лиловые. Вид предпочитает открытые степные местности. Тимьян красивенький абсолютно нетребовательный, довольно быстро покрывает почву плотным ковром.

Зоммертайм

Сортовая кустовая форма, побеги сильно опушенные, прямые. Разрастаясь, кустик приобретает форму шара диаметром до 30 см. Листья ярко-зеленые, очень ароматные. Чаще всего, при украшении участка чабрец Зоммертайм высаживают в горшки, на зимовку растение убирают домой.

Моховидный

Самая низкорослая разновидность – листья и стебли возвышаются над землей не более чем на сантиметр. Тимьян моховидный не цветет, он плотно покрывает землю, со стороны похож на обычный мох, но отличается от него тем, что источает приятный аромат.

Крымский

Встречается в Крыму, растет на каменистых и песчаных грунтах в горах и долинах. Стебли до 15 см в высоту, цветы розовато-фиолетовые или светло-сиреневые, распускаются ближе к концу июня. Крымский тимьян очень ароматный, устойчивый к продолжительной засухе, в холодных регионах не зимует, требует укрытия.

Нужно знать!

За весь сезон вегетации тимьян заготавливают дважды – когда появляются бутоны или сразу после цветения, растение в эти периоды содержит наибольшее количество эфирных масел. Нужно срезать верхушки побегов (на треть), связать небольшие пучки, сушить в темном, проветриваемом помещении. В следующем сезоне запасы обновляют, трава быстро теряет лечебные свойства.

Талиева

Полукустарниковая форма, стебли не выше 15 см, цветы розовые с фиолетовым оттенком. Тимьян Талиева встречается на Урале и в Северо-Восточной Европе, хорошо растет на каменистых, а также богатых известковым щебнем почвах. Цветение начинается в первых числах июня.

Ранний Минор

Медленно растущая разновидность, стебли до 10 см в высоту, листья некрупные, ароматные, опушенные. Цветение начинается в июне, бутоны темно-розовые или сиреневые. Тимьян ранний Минор можно высаживать в клумбах с другими цветами, но лучше всего он смотрится в альпийских горках.

Ред Карпет

Стебли до 5 см в высоту, цветение начинается в июне, бутоны яркого красного цвета. При выведении сорта основной упор ученые сделали на декоративность, аромат очень слабый. Чабрец Ред Карпет хорошо растет практически на всех типах почвы, кроме излишне тяжелых.

Донне Валей

Стебли не выше 30 см, листья яйцевидные, некрупные желто-зеленые, имеют сильный аромат лимона. Сорт цветет с начала лета, соцветия головчатые, негустые, бутоны нежно-розовые. Тимьян Донне Валей разрастается быстро, образует плотные подушки, не переносит тяжелых почв и переувлажнения.

Обыкновенный Компактус

Невысокий (до 20 см) полукустарник, образующий аккуратные куртины. Стебли цилиндрические, побеги ползучие, в нижней части опушенные. Листья ароматные, темно-зеленые, некрупные, овальные или ланцетовидные. Светло-розовые цветы распускаются в июле, цветение продолжается до конца августа. Тимьян обыкновенный Компактус растет на плодородных легких почвах. Особенно красиво смотрится растение в вертикальном озеленении и в каскадной посадке в рокариях.

Ползучий

Полукустарниковая разновидность со стелющимися побегами, цветы темно-розовые или светло-лиловые, соцветия колосовидные, листья с обратной стороны опушенные, ланцетовидные, ароматные. неприхотливый, быстро разрастается, покрывает землю плотным темно-зеленым, ковром.

Дорфлера

В природе растет на склонах Балканских гор. Разновидность теплолюбивая, не переносит даже легких заморозков. Листья имеют густое опушение, из-за чего кажутся серебристыми, цветы розовые с серым оттенком. Чабрец Дофлера выращивают на подоконнике, на улицу выносят только летом.

Лимоннопахнущий

Тимьян лимоннопахнущий archers gold вывели недавно, однако он уже успел полюбиться садоводам, его используют в народной медицине. Листья золотисто-зеленые, ароматные. Растение не переносит излишнюю влагу, не растет на глинистых и суглинистых почвах, требует укрытия на зиму. Сорт развивается быстро, в период цветения плотные куртины сплошь усыпаны розовыми цветками.

Внимание!

При покупке семян сортового чабреца обязательно консультируйтесь с продавцом, изучайте информацию на упаковке, некоторые искусственно выведенные формы очень чувствительны к внешней среде, их выращивают только в кашпо.

Субарктический

Полукустарниковая форма с прямостоячими стеблями, в диком виде растет в лесных местностях Восточной Европы. При разрастании разновидность создает плотную дернину. Субарктический тимьян не боится морозов и засухи, хорошо зимует без укрытия. Стебли и листья очень ароматные, опушенные, соцветия головчатые, бутоны темно-розовые.

Кустовой

Многолетний вид из Центральной и Восточной частей Европы. Основные побеги лежачие, цветоносные стебли деревянистые, приподнимающиеся или почти прямостоячие. Листья овальные, голые или немного ворсистые с обратной стороны. Цветки розовато-пурпурные или белые, распускаются в июле. Кустовой тимьян морозостойкий, не боится засухи.

Сибирский

Степная разновидность, распространённая в Сибири и Монголии. Корень ползучий, стебли стелющиеся, в нижней части деревенеющие. Листья темно-зеленые, цветы насыщенного розового оттенка, открываются ближе к концу весны, цветение продолжается до сентября. При разрастании тимьян сибирский создает плотный ковер.

При выборе учитывайте не только климатические условия региона, но и состав почвы. Например, не стоит сажать разновидность в глинистый грунт, если в природе она растет на песчанике. Чабрец - полезное растение, ароматное, декоративное и неприхотливое, посадки не нужно обновлять каждый год, из многообразия видов и сортов каждый найдет что-то для себя. Обязательно выделите немного места богородской траве в своем саду, не пожалеете.

Тимьян, растущий в саду, придает участку домашний уют. Плотный ковер, образованный из его листочков и цветов, наполняет атмосферу приятным ароматом. Кроме использования в качестве почвопокровника, он замечательно гармонирует с множеством других растений.

Ботаническое описание и ареал тимьяна

Многолетник, имеющий деревянистые стебли, на которых располагаются травянистые ветви. Высота растения способно достигать 35 см. Величина и форма жестких листьев различается от вида: от округлой до линейно-продолговатой. Края листовых пластин обычно цельные, реже зазубренные. В летние месяцы появляются собранные в соцветия цветочки белого, розового или лилового оттенков. После завершения периода цветения появляются плоды – семенные коробочки.

Полукустарник широко распространен на территории России и Средней Азии. Обычно селится на песчаных почвах. Предпочитает открытые места, лесные поляны, хвойные и лиственные леса. Благодаря своей неприхотливости тимьян встречается даже в Северной Африке.

Виды и сорта тимьяна

В природе известно более 200 разновидностей тимьяна. Но несмотря на такое разнообразие, в домашних условиях популярны лишь некоторые из них. Растение выращивают как в декоративных целях, так и в лечебных.

Thymus serpyllum. Вырастает не более 15 см в высоту. Относится к морозо- и засухоустойчивым видам. Поскольку растение является почвопокровным, оно часто используются в качестве заменителя газона, а также для укрепления склонов. Начинает цвести во второй половине июня . Цветы имеют розоватые тона с сиреневым и лиловым оттенками.

T. citriodorus. Название произошло от способности источать яркий цитрусовый аромат . Побеги растения вырастают до 30 см. молодая листва имеет желтоватую окраску, которая со временем зеленеет. Данный гибридный вид теплолюбив, поэтому на зиму его необходимо укрывать.

Фотогалерея

Thymus vulgaris обладает четырехгранным стеблем с мелкими листочками, в верхушечных пазухах которых собраны мелкие светло-розовые цветочки, образующие метельчатое соцветие. На траве располагаются железистые волоски, выделяющие эфирное масло.

Thymus serpillum. Относится к самым низким сортам , поскольку высота покрытия составляет всего 1 см. 3 – х миллиметровые листочки имеют темно-зеленый окрас и приятный аромат. Густо ветвящиеся побеги переплетаются между собой и образуют схожее с мхом плотное покрытие, прижатое к земле. Растение быстро разрастается, украшая рельефы, но не цветет. В некоторых случаях используется в качестве заменителя моха.

Thymus pulegioides. В народе получил название горный тимьян. Корневище слабое и одеревеневшее, пускающее лежачие либо немного приподнятые стебли до 15 см в высоту. Стебель бывает голым или опушенным, круглым и граненным. Яйцевидные листики также слегка опушены. В период цветения образуются привлекательные розово-красные соцветия. Благодаря высокому содержанию эфирного масла, растение издает пряный аромат. Для селения предпочитает сухие каменистые участки.

Thymus praecox Opiz. Во время цветения маленькие опушенные листовые пластинки почти не заметны. Растение популярно в садоводстве. Его применяют для украшения клумб, альпийских горок и дорожек. Лучше всего чувствует себя на солнечных местах, хотя переносит и недостаток солнца, но в таком случае вытягивается и хуже цветет.

Thymus subarcticus – низкорослая ползучая трава, обладающая мелкими листьями и сиреневыми цветочками. Зацветает в середине первого летнего месяца .

Thymus sibiricus. Данный вид обладает развитой корневой системой . Первые многочисленные розовые цветы появляются в начале лета и радуют до самой осени. Размножать рекомендуется вегетативным способом.

Thymus japonicus. Низкорослый кустарник стелется по земле, украшая миксбордеры. Зацветает в августе. Цветы розового оттенка отличаются густым ароматом.

Thymus doerfleri. Редко встречающийся многолетник имеет много сходства с , но имеет сильно опушенную слабо наклоненную листву. Цветение наблюдается в начале летнего сезона и продолжается всего 2 недели. Розовые цветки имеют сильный запах. Отлично приживается среди камней, но может истребить соседние цветы.

Лечебные и полезные свойства тимьяна

Водой, настоянной на этом пряном растении, ополаскивались воины Древнего Рима и Греции для придания сил. А в Египте, благодаря душистым ароматическим маслам, полукустарник применяли в парфюмерии и бальзамировании тел умерших.

В состав растения входят следующие вещества:

• дубильные вещества и смолы;
• карвакрол;
• эфирные масла;
• витамины;
• минеральные вещества;
• горечи;
• органические кислоты.

• антисептическое;
• отхаркивающее;
• противовоспалительное;
• спазмолитическое действие.

Тимьян лимонный применяется в изготовлении средств, которыми необходимо полоскать ротовую полость в случае воспалительных процессов, делать ванночки и примочки для избавления от кожных недугов. Специалисты часто назначают отвар при патологии дыхательных путей.

Как вырастить тимьян из семян (видео)

Высушенное и свежее сырье отваривают и употребляют при:

• патологиях крови;
• невралгических недугах;
• гипотонии;
• суставных воспалениях;
• нарушениях сердечной деятельности;
• бессоннице;
• потере аппетита.

Несмотря на то, что ползучее растение приносит много пользы, оно имеет противопоказания при гастрите и язве 12-перстной кишки. Не рекомендуется принимать лекарственные средства на его основе беременным женщинам.

Варианты использования тимьяна в ландшафтном дизайне

Для формирования плотного покрытия, необходимо регулярно обрезать стебли, укорачивая на 2/3. Поскольку низкорослый кустарник хорошо переносит повреждения, он может использоваться в качестве травяного газона. Необычайно привлекательно смотрится в каскадных рокариях и вертикальном озеленении.

На даче с дорожками из камней при помощи невысокого кустарника можно выполнить великолепные картины, посадив его в промежутках между камнями, или сделать окантовку дорожек. Волшебным душистым ковром можно украсить внутренний дворик или посеять по краю цветников.

Благодаря тому, что тимьян имеет стелющиеся по земле стебли с очень мелкой листвой и яркими цветками, он относится к почвопокровным растениям, формирующим плотный ковер. К достоинствам данного выбора при формировании ландшафта относится то, что тимьян неприхотлив в уходе, переносит засуху и обладает прекрасным ароматом.

Размножение тимьяна

Желающим вырастить тимьян на собственном участке, для его разведения специалисты советуют использовать готовую рассаду, поскольку мелкие семена очень медленно прорастают, а саженцы развиваются весьма долго.

Технология выращивания тимьяна из семян

• Перед тем как сажать ползучее растение на своем участке, осенью необходимо подготовить почву. Для этого ее нужно перекопать и устранить все корни.
• Затем почву необходимо удобрить компостом и добавить удобрения, содержащие фосфор и калий.
• В начале весны, после того как почва оттает, участок следует перекопать еще раз. Спустя сутки можно сеять семена. Важно учесть, что заморозки отрицательно повлияют на процесс, поэтому ко времени посева их уже не должно быть.
• Для посева необходимо проделать рядки, сохраняя между ними расстояние в 30 – 40 см, а сверху насыпать небольшой слой речного песка и прикрыть пленкой, что создаст парниковый эффект.

Через 2 недели появятся первые всходы, которые при необходимости можно проредить.

Вегетативное размножение

Размножая растение вегетативно можно выбрать один из двух методов:

1. Деление куста. Следует извлечь куст и осторожно, чтобы его не травмировать, разделить на несколько частей.
2. Укоренение черенков . Необходимо взять небольшое количество однолетних побегов и разрезать на кусочки длиной по 5 см. Затем укоренить, создав тепличные условия (накрыть банкой). Во избежание загнивания, важно не допускать закисания и переувлажнения. Спустя пару недель черенок должен укорениться.

Некоторые садоводы предпочитают размножение семенами, поскольку в данном случае можно получить больше саженцев.

Лекарственные свойства тимьяна (видео)

Уход за тимьяном в открытом грунте

Тимьян не требует особого ухода , поскольку относится к неприхотливым растениям. Процесс выращивания заключается в периодическом поливе, прополке и рыхлению грунта. При желании сформировать пышный куст, необходимо в осенний период укоротить стебли, прищепив кончики.

Полив

Для того чтобы обеспечить правильный полив, важно следить за состоянием почвы и увлажнять его по мере подсыхания. От повышенной влажности растение начнет болеть. Но в период вегетации и завязывания бутонов количество влаги можно увеличить.

Подкормка

Перед посадкой тимьяна необходимо удобрить садовый участок мочевиной. Такую же подкормку следует производить каждую весну.

Специалисты не рекомендуют вносить в почву, где растет тимьян, свежий навоз. Для снижения кислотности и добавления питательных элементов на участок с ползучим растением допускается вносить древесную золу. На второй и последующие годы жизни растения можно использовать минеральные удобрения.

Защита от болезней и вредителей

Тимьян устойчив к различным заболеваниям и поражению вредителей, поскольку обладает душистыми веществами. В результате неправильной агротехники на полукустарнике могут появиться такие вредители:

• Луговой мотылек. При обнаружении бабочек, следует обработать листья и стебли инсектицидами;
• Тля. Малоподвижное насекомое, которое портит наземную часть растения;
• Долгоносик. Для борьбы нужно использовать безвредные для человеческого организма инсектициды;
• Песчаный медляк. Жук черного цвета, размером до 1 см. Чтобы избавиться от вредителя, следует приобрести отравленные приманки.

К заболеваниям, поражающим растение, относятся грибковые заболевания и ржавчина. Для профилактики следует соблюдать правила ухода за полукустарником.

Что можно посадить после тимьяна

Тимьян любит бедную почву с добавлением песка и щебня. Такой же состав предпочитает большинство лекарственных растений, которые также не переносят кислую почву. При этом они любят умеренный полив, не перенося заболачивания.

Выращивание тимьяна в домашних условиях

Многие хозяйки применяют в кулинарии пряные травы , поэтому для использования самостоятельно выращенного тимьяна круглый год, его следует посадить дома.

Посадка тимьяна в горшок

Пряное растение можно посадить в горшке с диаметром не более 15 см. Дно емкости следует покрыть слоем дренажа , а сверху насыпать рыхлый плодородный грунт, немного полить и посеять семена на глубине не более 5 см. Для того чтобы при поливе не углубить мелкие семена, рекомендуется поливать при помощи пульверизатора.

Горшок необходимо накрыть стеклом либо полиэтиленовой пленкой и поставить в хорошо освещенное место. После того как появятся всходы, пленку нужно снять. Чтобы сеянцам не было тесно, их можно проредить, оставив наиболее сильные. Если же травы выращиваются из черенка, перед посадкой побегов в землю их необходимо предварительно прорастить в воде.

Как собирать тимьян (видео)

Как ухаживать за тимьяном в квартире

Уход за пряным растением включает нечастый полив, рыхление поверхности грунта, соблюдение светового и температурного режима. Засухоустойчивая трава предпочитает расти на хорошо освещенном подоконнике, не реагируя на влажность воздуха. С наступлением осени температуру окружающей среды можно снизить или даже перенести горшок с кустиком на застекленный балкон, если там подходящие условия.

Подкормка растения не обязательна, но при желании можно добавить минерально-органические удобрения. Чтобы увеличить плотность побегов, его рекомендуется обрезать после зимних месяцев и перед наступлением холодов.

Данная пряность очень распространена и в кулинарии, и в ландшафтном дизайне, и в косметологии, и даже в народной медицине. Благодаря несложному уходу, растение пользуется популярностью и высоко ценится.

Многолетнее растение, полукустарник тимьян ползучий формирует красивые, густые массивы. Достаточно ветвистый стебель имеет многочисленные ветки с супротивными листьями. Цветы, как и листочки, мелкие, фиолетового с красными прожилками окраса. Период цветения начинается в начале лета, а плодоношение происходит в конце теплого сезона. Тимьян ползучий в народе называют чабрец и наделяют его многие гомеопатическими свойствами. Можно встретить в степных зонах и южных склонах Европы, Сибири, Дальнего Востока. Растение неприхотливо, отлично переносит засушливую и холодную погоду.

Использование в ландшафтном дизайне

Окультуренный чабрец востребован садоводами за свои декоративные свойства и неприхотливость. Чаще всего его используют для обустройства каменистых садов, как обрамление групповых посадок, как живой бордюр на участке в средиземном стиле, в качестве наполнителя свободных участков между плит или грядок. Пользуются популярностью и композиции из нескольких сортов чабреца. Например сочетание пестролистных форм с сортом антоцианового окраса. Такой не теряет свою декоративность и после цветения.

Чабрец часто используют как альтернативу траве для газона. Его оригинальное цветение, приятный аромат и неприхотливость позволяют дачникам не беспокоиться о состоянии зеленого массива на участке, в их длительное отсутствие. Тимьян прекрасно переносит отсутствие влаги, влияние прямых солнечных лучей, устойчив к механическому воздействию.

Чабрец играет важную роль в оформлении границ дорожек и тропинок. Мягкий сиреневый ковер смотрится неординарно и стирает границы обыденности в ландшафтном дизайне. Такое незатейливое, на первый взгляд, украшение незаменимо для , и каменистого сада.

Сочетание с другими растениями

Благородная зелень тимьяна создает выгодный фон для многих садовых насаждений с яркими цветами. Среди них:

• хризантемы;
• нарциссы и другие.

В чабрец высаживается между растениями стелящимся ковром или в качестве обрамления композиции. В и других каменных ансамблях садовое насаждение часто «соседствует» с . Это могут быть как крупные деревья (сосна, ель, туя), так и низкорослые представители культуры (низкорослые сорта можжевельника, карликовая сосна).

Виды и сорта

С каждым годом селекционеры выводят все больше новых сортов чабреца. И на данный момент их насчитывается более ста. Самые известные и востребованные:

• Дорфлера . Этот сорт отличается теплолюбивостью, плохо переносит низкие температурные режимы.
• ранний . Низкорослый вид, с пушистой фактурой. Период цветения отличается образованием густого ковра, маленькие цветочки сиреневого окраса обрамляют небольшие листья.
• сибирский . У этого почвопокровника хорошо развита корневая система. Множественные соцветия ярко-розового цвета радуют созерцателей практически все лето. Преимущественный вид размножения — вегетативный.
• японский . Украшает групповые посадки не только ярким розовым окрасом, но и приятным ароматом. Цветение начинается в августе и длится 3 недели.
• ползучий . Почвопокровник, образующий плотную растительную завесу, украшенную белыми и розовыми цветами.

Размножение, посадка и уход

Размножение растения

Размножается культура семенами, рассадой, черенками и делением куста . Из-за очень маленького размера семян в открытый грунт их сразу не высаживают, а высеивают в контейнер, предварительно смешав их с песком. Он способствует равномерному распределению семян на поверхности грунта. До появления всходов ёмкость накрывается прозрачным стеклом. Черенками лучше размножать чабрец в летний период.

До появления первых морозов садовое насаждение успевает укорениться и спокойно переносит зиму. Срезать нужно не более 10 см от верхушки побега. Черенок высаживают в большую емкость с речным песком. Обязательно накрывают стеклом. Молодому растению обеспечивают регулярный полив из пульверизатора. Через 4 недели черенок готов к высаживанию на постоянное место.

Выбор места для посадки

При всей своей неприхотливости растению, все же, нужно уделять внимание . Выбирая место для посадки предпочтение следует отдать солнечному участку, с плодородной и легкой почвой. Если же грунт относится к кислотному виду, то его обязательно нужно удобрить перед посадкой.

Снизить уровень кислотности помогает гашенная известь, зола или доломитовая мука. Тяжелую почву улучшают песком и перекопкой.

В любом виде грунта не должно оставаться семян сорняков. Тимьян плохо переносит такую конкуренцию. Для лучше роста и развития растению обеспечивают сухую почву. Застоя влаги оно не переносит. Для этого в лунку насыпают дренажный слой (обломки кирпича, гравий, галька, щебень).

Посадка

Лучший период для посадки семян — это ранняя весна . Если возможность пересадки появилась позже, то важно садить саженец с хорошо развитой корневой системой. Подготовка к посадке начинается как только сходит снег. Грунт перекапывают и удобряют мочевиной. Семена рассеиваются по поверхности, затем засыпаются тонким слоем речного песка. Грядки друг от друга должны отделяться не менее, чем на 40 см. Растение быстро разрастается и требует свободного пространства.

После посева участок покрывают пленкой, для образования парникового эффекта. Уже через 2 недели появятся первые всходы. Рассаду высаживают с середины до конца марта. Наиболее подходящие саженцы те, которым исполнилось 2.5 месяца. Процесс посадки рассады схож с семенным. Грядки тоже посыпают песком, а в него высаживают саженцы. Дополнительного ухода они не требуют.

Уход за Чабрецом

Растение нуждается в регулярной обрезке . Кустики укорачивают в межсезонье (весной и осенью) до самого основания. Это способствует уплотнению и образованию нужной формы зеленого насаждения. Здоровое растение не подвержено болезням и пагубному влиянию насекомых-вредителей.

Видео — Посадка и выращивание Тимьяна ползучего или Чабреца

Семейство: яснотковые (Lamiaceae).

Родина

Тимьян встречается в европейской части России, обитает на окраинах сосновых лесов, в каменистых тундрах, в степях Сибири и Казахстана, в Крыму, на Урале.

Форма: травянистое растение или полукустарник.

Описание

Тимьян (чабрец) - многолетнее растение высотой до 35 сантиметров. Стебель лежачий, распластанный или восходящий; опушенный. Корневище деревянистое, стержневое. Листья жесткие, по форме и размеру сильно различаются у различных видов. Цветы собраны в соцветия, от белого до лилового цвета. Плод - коробочка. Период цветения - июнь-август. В культуре известны различные виды тимьяна, однако чаще всего в садоводстве используется тимьян обыкновенный и его подвиды, а также тимьян ползучий. Тимьян клоповый (Thymus cimicinus) занесен в Красную книгу России.

Тимьян обыкновенный , или чабрец обыкновенный (T. vulgaris) - очень миниатюрный тимьян (5-15 сантиметров высотой). Листья мелкие, опушенные снизу. Цветки белые или светло-лиловые.

Тимьян ползучий , или чабрец ползучий (T. serpyllum) - полукустарник высотой до 15 сантиметров, образующий плотный покров. Побеги лежачие, цветонос приподнимающийся. Цветки лиловые, яркие, собраны в головчатые соцветия. Чабрец ползучий цветет все лето. Это наиболее используемый вид тимьяна.

Тимьян пурпурно-фиолетовый (T. purpureo-violaceus) - низкорослый (около 10 сантиметров) чабрец с ползучими побегами. Образует плотную дернину.

Тимьян лимонный (T. citriodorus) - подвид тимьяна обыкновенного. Чабрец лимонный обладает ярко выраженным пряным ароматом с лимонными нотками. Молодые листья имеют почти желтую окраску, взрослые - светло-зеленые.

Тимьян карликовый (T. pigmeus) - низкорослый вид до 3 см в аысоту. Образует протный покров. Листья густые на тонких сильноветвящихся побегах. Листья мелкие, зеленые, зимуют под снегом. Цветки розовые. Цветет с середины мая до июля.

Условия выращивания

Чабрец - довольно неприхотливое растение. Тимьян предпочитает солнечные участки. Может выносить легкую полутень. Почва желательна легкая, некислая, хорошо дренированная, предпочтительно песчаная.

Применение

Тимьян ползучий применяется как почвопокровное растение в и , на . Все виды тимьяна можно использовать при оформлении каменистых участков, в групповых посадках. Комбинируя различные сорта с белыми, розовыми и лиловыми цветками, можно добиться интересных результатов. Тимьяны хорошо сочетаются с растениями, обладающими более крупными фактурными листьями, желательно контрастными по цвету: с , .

Тимьян широко используется в кулинарии и народной медицине. Листьями чабреца ароматизируют чай. Тимьян белый (Thymus zygis) применяется также в парфюмерии.

Уход

Периодически нуждается в рыхлении почвы, подкормках минеральными удобрениями. Полив умеренный. Морозоустойчивое растение. Чабрец не выносит застоя воды. На одном месте может расти до пяти лет.

О том, как вырастить тимьян, можно узнать из изданий раздела литература.

Размножение

Тимьян можно размножать как семенами, так и или делением куста. Последний способ применяется чаще всего. Для деления куст следует выкопать и разделить на несколько частей с корнями. При размножении семенами посев проводят сразу в открытый грунт на постоянное место. Сеют в апреле.

Болезни и вредители

Чабрец практически не подвержен болезням и вредителям. Может преть и подгнивать из-за чрезмерной влажности почвы. В этом случае рекомендуется регулярное рыхление.

Популярные сорта

Сорт тимьяна обыкновенного "Элфин" - очень низкорослый сорт, высотой 3-5 сантиметров.

Сорта тимьяна лимонного

"Silver Queen" - очень декоративный сорт, отличается темно-зелеными листьями с белой или розовой каймой.

"Golden Dwarf" - листья салатного цвета с желтыми пятнами.

"Golden King" - листья зеленые, с желтым окаймлением.

Сорта тимьяна раннего

"Pseudolanuginosus" - листья заостренные, нежно-зеленого цвета, сильно опушенные. Очень обильное цветение.

"Minor" - листья мелкие, опушенные. Растет медленно.

Сорта тимьяна ползучего

‘Kolhida’ - невысокий (10-15 сантиметров) сорт. С июня по август тимьян ‘Колхида’ полностью покрывается мелкими светло-сиреневыми цветками.

‘Donne Valley’ - образует низкий покров. Листья имеют желтую кайму, которая может занимать всю пластину листа. Цветки розовые.

‘Silver Queen’ - образует рыхлый покров высотой до 20 см. Листья сероватые, имеют белую кайму по краю. Цветки бледно-лиловые. Соцветия густые.

Сорта тимьяна лимонного

"Aurea" - обладает более ярковыраженной желтой окраской.

"Bertram Anderson" - листья зеленые с желтыми пятнами.

Тимьян обыкновенный давно известен как лекарственное растение, используемое не только в народной, но и в традиционной медицине. Не так давно растение стало использоваться как приправа в кулинарии, а также компонент парфюмерных композиций. Современный ландшафтный дизайн тоже не обходится без чабреца. Он неприхотлив и не требует особого ухода, потому выращивать его можно даже новичкам.

Описание

Чабрец обыкновенный представляет собой многолетник полукустарникового типа. Всего насчитывается около 350 видов данного растения, распространенных по всему Евразийскому континенту. Ценится за эфирный дезинфицирующий эффект, который достигается благодаря повышенному содержанию масел. Трава показана при воспалительных процессах в организме, а также нарушениях и патологиях в деятельности печени, желудочно-кишечного тракта, легких.

Высота стебля тимьяна обыкновенного не превышает полуметра. Стебли четырехгранные, отличаются серовато-коричневым окрасом. Листья небольшие, форма их обратнояйцевидная, окрас серовато-зеленый. Цветы представляют собой прерывистое соцветие из мелких цветочков бледно-лилового цвета, собранных по 3-6 штук. В конце цветения образуются очень мелкие плоды-орешки коричневого цвета. Всхожесть семян сохраняется в течение 8 лет.

Описание растения свидетельствует о том, что тимьян предпочитает для выращивания богатый известковый грунт. Ему требуется хорошее освещение, желательно выращивание на открытой местности. Чебрец не отличается хорошей зимостойкостью, потому в северных регионах нуждается в обязательном укрытии.

Тимьян обыкновенный

Характеристики

В состав зеленой массы чабреца входит эфирное масло в количестве 0,6-1,2%. Помимо этого зеленые части растения включают в себя:

• аскорбиновую кислоту;
• флавоноиды;
• каротин;
• дубильные вещества;
• минеральные соли.

С давних времен тимьяну приписывали необычные свойства. Еще в древнем Египте траву применяли для совершения священных обрядов. А в Греции растение приносилось в жертву богине красоты Афродите. Из-за богатого химического состава древние монахи включали тимьян в состав известных в то время бальзамов. В России встречается преимущественно тимьян ползучий, который не менее полезный.

Тимьян ползучий

Применение

Тимьян обыкновенный известен, прежде всего, как лекарственная трава. В фармацевтике используется эфирное масло, выделяемое из растения. Бактерицидный эффект достигается за счет вещества под названием тимол. Его используют в стоматологии как средство для дезинфекции и обезболивания. Листья чабреца как в засушенном, так и в сыром виде применяют для лечения таких болезней:

• бронхит;
• кашель;
• расстройства органов пищеварения;
• заболевания нервной системы;
• синуситы;
• как мочегонное средство.

Используется тимьян и для лечения ревматизмов. У детей с помощью этого лекарственного растения лечат диатез.

Чабрец нашел применение и в кулинарии, благодаря специфическому сильному запаху и жгучему горьковатому вкусу. Листья служат дополнением к мясным соусам, дичи, блюдам из яиц и рыбы, а также к овощам. При помощи тимьяна сдабривают блюда, приготовленные из бобовых культур. В промышленных масштабах с помощью этого удивительного растения придают аромат колбасе, уксусу, майонезу, маринадам и даже сыру. Трава сушеная тимьяна обыкновенного применяется для ароматизации дорогостоящих сортов чая. Ведь именно тимьяновый чай пользуется особой популярностью и спросом на рынке.

Тимьяновый чай

Сорта тимьяна обыкновенного

В России допускается культивировать следующие сорта обыкновенного тимьяна:

• Айболит;
• Богородский Семко;
• Лимонный;
• Радужный;
• Романовский.

Отличаются они не только размерами кустов, но и формой листочков, окрасом соцветий. Например, сорт Айболит считается ранним, имеет свойство наращивать обильную зеленую массу. В высоту кустики достигают 30 см.

Лимонный тимьян имеет интересное свойство. Если попробовать разжевать его листики, то сразу чувствуется жгучий лимонный привкус. Соцветия у этого сорта окрашены в белый цвет, а высота его не превышает 30 см. Тимьян Радужный вырастает и того меньше, зато в листьях таится кладезь полезных витаминов и микроэлементов.

Богородский Семко является представителем среднеспелых сортов. Выращивать его на одном месте рекомендуется не более 5 лет. В климатических условиях средней полосы выращивается рассадным способом. Сорт Романовский отнесен к овощным и применяется преимущественно в кулинарии в свежем виде. Растение с ранними сроками созревания, урожайное, неприхотливое.

Тимьян в кулинарии

Посадка

Выращивание чабреца производится на рыхлой и хорошо дренированной почве. От степени плодородности будут зависеть декоративные качества растения. Кислый грунт перед посадкой растений обязательно известкуют. По механическому составу земля должна быть легкой. Предварительно на участке проводят удаление всех сорных растений, вносят удобрения (калийную соль, суперфосфат, аммиачную селитру), перекапывают грунт.

Тимьян лучше всего высаживать на грядки, где перед этим росли огурцы, корнеплоды, капуста. Если в регионе вегетационный период короткий, то рекомендуется предварительно выращивать рассаду. Посев производится в начале апреля. Делается это в ящиках либо в пленочных теплицах. Для засадки одного квадратного метра участка понадобится не больше 0,1 грамма семян. Как только у молодых растений появится 3 настоящих листочка, их пикируют в отдельные горшочки. Кстати, посев можно сразу производить в горшочки, распределяя в каждый по 4 семечки. В дальнейшем может понадобиться прореживание.

Если температура воздуха поддерживается на уровне 20°С, то всходы тимьяна появляются спустя пару недель. Спустя 1,5-2 месяца сеянцы высаживают в открытый грунт, оставляя между рядами расстояние около полуметра, а между кустиками – по 20 см. В южных регионах не исключен посев семян непосредственно в открытый грунт. Делается это ранней весной, а всходы появляются спустя месяц. В дальнейшем всходы прореживают, оставляя между ними расстояние, как и в предыдущей схеме. При пересадке не допускают сильного заглубления корневой шейки.

Пересадка

В первое время после высадки тимьян растет медленно и нуждается в тщательном уходе. Посадки регулярно рыхлят, пропалывают и удаляют сорняки. Такие процедуры необходимы в течение всего первого года жизни.

Размножение

Тимьян обычный размножается вегетативным способом (методом деления куста либо же черенками). Деление кустов производится в весенний период. Для этого применяются четырехлетние кустики. Нарезка и последующее укоренение черенков происходит летом. Делается это в пленочном парнике либо рассаднике. Дальнейшая высадка тимьяна производится по описанной выше схеме.

В районах с суровым зимним климатом чабрец культивируется как однолетник, в остальных случаях – как многолетник. Выращивать культуру на одном месте рекомендуется не больше 5 лет. Если существует угроза вымерзания растений, то на зиму требуется произвести утепление и укрытие грядок.

Подкормка

Спустя два года после посадки кустики тимьяна обыкновенного нуждаются в подкормке. С этой целью вносятся как органические, так и минеральные удобрения. Каждую весну в почву заделывают 20 гр. аммиачной селитры, 15 гр. суперфосфата, 10 гр. калийной соли на каждый квадратный метр участка. Положительный результат приносит внесение в грунт извести либо доломитовой муки.

Профилактика и лечение болезней

При условии, что долгое время сохраняется сырая и дождливая погода, тимьян обыкновенный может поражаться ржавчиной. Признаком заболевания служит появление на листочках пятен буровато-ржавого цвета, а также слегка выпуклых подушечек. В целях профилактики и предупреждения развития этого недуга грядки надо постоянно содержать в чистоте, а побеги с первыми признаками заражения немедленно удалять.

Тимьян становится лакомством и для некоторых вредителей. Чаще всего им интересуется тля. Насекомое поражает листья и побеги, высасывая из них питательный сок. Кустарники сильно ослабляются и даже могут погибнуть. В целях профилактики посадки рекомендуется опылять табачной пылью либо смешивать ее пополам с известью.

В климатических условиях средней полосы обыкновенный тимьян чаще всего выращивают как однолетник. Правда, собрать хороший урожай с таких растений вряд ли удастся. Спустя пару лет каждый кустик дает уже до 300 граммов зелени. А вот через 3 года культивации урожайность снова начинает падать. Сбор урожая производится несколько раз за сезон. Первый раз верхние части растения срезают в конце мая – начале июня. После этого грядки удобряют, внося минеральные подкормки.

Для того чтобы запастись полезной травой впрок, ее высушивают на чердаках либо под хорошо проветриваемыми навесами. В южных регионах условия позволяют даже собирать семена тимьяна. Для этого подходят двулетние растения, которые могут давать посевной материал до четырехлетнего возраста. Вызревшие семена хорошо осыпаются, потому срезать побеги стоит сразу, как только побуреет семенная коробочка. Затем стебли досушивают на солнце.

Фармакогнозия давно изучает такое растение, как обыкновенный тимьян. Уже известна масса его целебных свойств, доказано положительное влияние на человеческий организм. Несмотря на это, растение имеет и противопоказание, потому перед тем, как его применять, рекомендуется проконсультироваться с врачом. Особенно это касается людей, страдающих хроническими заболеваниями. Тимьян нашел применение не только в медицине, но и в косметологии, кулинарии, ландшафтном дизайне. Он достаточно неприхотлив и имеет хорошие декоративные качества, а с его выращиванием вполне может справиться даже начинающий дачник.

Видео