Разные варианты обустройства мангала на даче и практичные советы, как сделать эту зону удобнее и безопаснее.

В первую очередь перед обустройством мангальной зоны нужно определиться с местом. Учитывайте нюансы, которые гарантируют безопасность и комфорт в приготовлении еды на огне.

1. Во-первых, мангальная зона должна быть в достаточной удаленности от дачного дома, особенно если мангал сделан самостоятельно и он сезонный, не закрывается крышкой, не огражден.
2. Во-вторых, нужно позаботиться о том, чтобы дым не мешал соседям. Не стоит забывать правило добрососедства: ваши границы заканчиваются там, где начинается граница соседа.
3. В-третьих, подберите ровную площадку или оборудуйте ее самостоятельно с помощью настила, плитки или камня. Настил - подходящий вариант для тех, кто хочет обустроить место быстро и бюджетно, его можно купить даже в ИКЕА.

Выбираем тип мангала

1. Металлический

Его несложно сделать даже своими руками, сварив из металлических листов. Конечно, если такие навыков у вас нет, можно купить готовое изделие. Размеры есть самые разные, выбирайте подходящий в зависимости от вашей ситуации: сколько у вас членов семьи, часто ли бывают гости и сколько в итоге должно поместиться шампуров с едой.

2. Мангал-печь из кирпича

Более дорогой вариант - кирпичный мангал. Его тоже можно сделать самостоятельно (большинство так и поступает). Если решите повторить этот опыт, вам может понадобиться: цемент, кирпичи, глиняный раствор и песок.

Нужно сделать ровную основу для фундамента, затем выложить кирпичные стенки и продумать выступы: для плиты, где будут гореть дрова и тлеть угли, и для металлических креплений, в который вы будете продевать шампуры или решетку для гриля.

3. Барбекю (мангальный комплекс)

В ассортименте магазинов домашней техники вы легко найдете самые разные модели электрогрилей и барбекю, а также закрытых печей с жаровней. Они выглядят эстетично и не требуют вашего участия в обустройстве - достаточно просто купить мангал и поставить на ровную поверхность.

4. Переносные грили

Один из самых простых и бюджетных вариантов для обустройства мангала найдется в ассортименте ИКЕА - это переносной угольный гриль. Его можно везти на дачу каждый раз, когда вам захочется туда выбраться, или хранить в доме и при необходимости выносить на улицу. Современная и удобная вещь, хотя и не вместит много мяса, рыбы или овощей для жарки.

Есть аппетитное мясо или рыбу, пожаренную на костре в дождливую погоду, - что может быть приятнее? Но готовить под дождем - это плохая идея. Позаботьтесь о навесе над мангалом. Можете выбрать даже простой зонтик и раскладывать его при необходимости.

2. Не забудьте про чехол для гриля

Если вы выбрали барбекю или мангальный комплекс, нужно позаботиться о его защите от дождя или яркого солнца, когда он не используется. Поможет специальный чехол - можете сшить его самостоятельно по размерам гриля или купить.

3. Купите тележку

Как довезти все тарелки и кастрюли с мясом до мангала, а потом без потерь переправить к обеденной зоне? Конечно, с помощью тележки. Вариант особенно понравится тем, кто позаботился о ровных дорожках на даче - катить такую тележку не составит никакого труда.

Делаем по фото зону отдыха на даче с мангалом

Мангальная зона на дачном участке становится необходимостью. Там всегда есть возможность собраться всей семьей или с друзьями отдохнуть, провести время вместе. Оформить место своими руками несложно. Фото можно посмотреть у тех, кто уже оформил эту зону или же просто в этой статье рассмотреть разные варианты.

Типы обустройства

Проекты должны составляться таким образом, чтобы человек мог расслабиться, устроить пикник, приготовить вкусную пищу. Там все должно быть продумано до мелочей, обязательным является наличие:

Зона отдыха на даче может следующих видов:

1. Универсальная. Такие места представляют собой маневренные конструкции. Их в короткий срок можно переделать из закрытой зоны в открытую. Каркасы этого устройства бывают металлическими либо деревянными, сборными и нестационарными.
2. Патио. Под этим местом подразумевается внутренний двор дома, который расположен под открытым небом. На участке посередине двора ставится стол и стулья, а сбоку мангал.
3. Открытая просторная площадка. На ней можно проводить время, играя в различные игры, организовывать вечеринки, заниматься спортом.
4. Закрытый участок. На нем предполагается проводить спокойный отдых. Это место накрывают навесом либо крышей, чтобы отдыхать не мешали осадки. Стены заменяют деревянные рейки, украшенные цветами, ширмы либо занавеси.

Мангальная зона является немаловажным местом отдыха. Мангал понадобится для того, чтобы приготовить ароматные блюда и согреться в прохладные вечера. Иногда вместо него устанавливают:

Вот сразу же фотогалерея с разными проектами и дизайнами. Каждое фото можно увеличить нажатием на его.

Выбор места

Местом для мангала переносного типа может быть любой удобный участок. В большинстве случаев его устанавливают недалеко от беседки.

При обустройстве площадки под мангал нужно помнить о правилах безопасности. Жаровня не должна стоять рядом с деревьями, у которых свисают ветки, и деревянными строениями. На даче около мангала можно соорудить особый экран, защищающий от ветра. Если предусмотрен стационарный вид, то нередко возле него ставят скамьи, стол и место, на котором готовят пищу. Неплохо, если мангальная зона, сделанная своими руками, вокруг будет сооружена как площадка. От нее стоит проложить дорожки к дому и прочим постройкам.

Нередко мангальную зону на даче оборудуют своими руками непосредственно на летней кухне.

Обустройство площадки своими руками

Устройство места для жаровни невозможно без организации под нее площадки. Когда участок только выровнен и уплотнен, все равно там скапливается грязь, поэтому лучше, если площадка будет вымощена каким-либо негорючим материалом. Можно использовать:

• мощение камнем;
• отделку кирпичом;
• простое бетонирование.

В других случаях место выбирают в центре дачи, тогда в идеале участок желательно организовать как бы в углублении с обязательным возведением подпорной стены.

Необходимо обустроить так место для мангала на даче, фото которого наглядно показывает, как выглядит конструкция, чтобы отдыхающим было удобно и комфортно. Немаловажную роль в этом играет доступ к топке. Надо сделать таким образом, чтобы он был максимально свободным. От модели зависит доступ, который осуществляется либо с одной, или с нескольких сторон. Место можно украсить по-разному: площадка может быть обрамлена с одной или обеих сторон трельяжем. Если есть желание не выставлять напоказ вид жаровни, используют вьющиеся растения.

Важно правильно все рассчитать и сделать для себя подробный чертеж с размерами или хотя бы хорошую схему. Нужно учесть габариты мойки и способ её подключения, вид столешницы, прочие дополнительные элементы, которые планируем включить в площадку. Вот вам небольшая подборка чертежей с размерами для кирпичного мангала.

Ну, и ещё пара шикарных идей смотрите на видео, очень подробно показаны все нюансы работы, просто нереальные результаты:

Существенные моменты

Для того чтобы отдых на дачном участке рядом с мангалом приносил радость, был веселым и комфортным, при обустройстве площадки рекомендуется учитывать определенные значимые детали. Лучше всего для этого подойдет строительство самобытной летней кухни. Мангал можно поставить под навес, а лучше всего соорудить большую крышу, под которой поставить стол. В этом случае появится возможность отдыхать на свежем воздухе и в дождь.

Не всегда хочется самостоятельно строить кирпичные или бетонные зоны для жаровни, иногда люди хотят иметь у себя на дачном участке площадку из дерева. Это тот вариант, при котором требуется ее обработать специальными составами, чтобы избежать возгорания. Перед жаровней обязательно нужно положить металлический лист.

Возведение стен вокруг мангала не является обязательным условием. Вполне хватит одной стены, способной защитить отдыхающих от ветра. Уютно будут выглядеть такие виды стены, как:

Если в зоне для отдыха имеется летняя кухня своими руками, фото некоторых вариантов вы уже могли видеть выше, то неплохо, если в ней будет стоять нужная мебель, которая нужна для хранения утвари. Желательно наличие рукомойника. Удобную площадку для отдыха невозможно представить без нормального освещения. На помощь придут небольшие светильники. Следуя всем рекомендациям специалистов, учитывая все нюансы, можно своими руками соорудить комфортное место для отдыха на дачном участке, где будет стоять все необходимое, включая мангал, стол и удобные сиденья.

Обустройство мангальной зоны на даче: готовые проекты с фото, выбор мангала и мебели

Мангальная зона на даче: готовые проекты и фото

С наступлением летнего сезона большинство горожан стремятся покинуть тесные квартиры и переехать жить на дачу. Действительно, летом за городом есть все необходимое для отдыха: чистый воздух, свежесобранный урожай фруктов, овощей и ягод, а самое главное - уединение. Каждый садовод и дачник стремится приспособить свою дачную территорию под свои нужды: сделать уютной для отдыха и удобной для работы на грядках.

Наведение уюта, как правило, начинается с обустройства зоны отдыха на даче. Именно здесь можно расслабиться после долгого рабочего дня, устроить пикник и собрать всю семью теплым летним днем. Дачная зона отдыха предполагает присутствие в ней комфортных скамеек, стола и, конечно, мангала.

Обустройство зоны отдыха на даче фото

Различают несколько способов обустройства мангальной зоны на дачном участке:

• открытая - представляет собой просторную площадку под открытым небом для занятий спортом, подвижных игр и многолюдных вечеринок;
• закрытая - подходит для спокойного отдыха и больше напоминает комнату на свежем воздухе. Такая площадка, как правило, всегда укрыта от осадков под крышей или навесом, стенами являются занавески, деревянные рейки, увитые вьющимися цветами или бамбуковые ширмы;
• универсальная - создана с использованием всевозможных мобильных конструкций, в миг преображающих закрытую зону отдыха в открытую; каркасы могут быть как переносными, так и сборными и выполняться из дерева или металла;
• патио - является внутренним двориком, который скрыт от посторонних взглядов. Он представляет собой веранду или комнату под открытым небом. стены которой примыкают к дому.

Мангальная зона на даче

Оформление мангальной зоны на даче своими руками фото

Оформление зоны отдыха необходимо начать с важного этапа - выбора места. Подбирая оптимальное расположение мангала, необходимо учитывать возможности территории. Выбирая место для отдыха, всегда руководствуйтесь следующими моментами:

• удаленность или близость площадки к дому;
• размеры участка;
• возможность укрытия площадки от посторонних взглядов;
• ровная поверхность.

Если у вас миниатюрный участок, не стоит вовсе отказываться от обустройства на нем мангального уголка - вы можете оформить уютную зону отдыха с беседкой компактных форм. Однако, если вы владеете большим участком, не отказывайте себе в обустройстве просторной мангальной зоны, имеющей несколько подзон, объединив их в едином дизайне.

Определившись с местом, следует подумать о зонировании территории. Оптимально, если рабочая зона и уголок для отдыха будут ограждены друг от друга. Что для этого можно использовать?

Живая изгородь прекрасно подойдет для зонирования участка. Сегодня представлен большой ассортимент вьющихся однолетних и многолетних цветов, благодаря которым можно создать неповторимую и живописную живую изгородь. При выборе растений стоит учитывать освещенность территории. а также необходимые функции растения: плодовитость (виноград, горох) или цветение (многолетники, однолетники). Хвойные вьющиеся растения, например, помимо зонирования способны прекрасно освежить воздух на вашей территории, наполнить его эфирными маслами, приносящими огромную пользу организму.

Изгородь можно не только вырастить, но и построить самостоятельно. Для этого необходимо обладать хотя бы минимальными навыками строительства, необходимыми строительными материалами, вкусом и фантазией. Изгородь может быть деревянной, каменной, кирпичной, металлической, даже бамбуковой - главное, чтобы она гармонично вписалась в общий дизайн территории.

Следующим этапом по подготовке мангальной зоны отдыха является мощение территории. Важно, чтобы территория имела ровную поверхность без ям или выступов. В противном случае потребуется самостоятельно выровнять территорию. Далее действуйте в зависимости из своих предпочтений. Вы можете сделать мангальную зону наиболее естественной. засеяв ее основание зеленой травой. Основание уголка для отдыха может иметь мощение из тротуарной плитки, натурального камня, дерева или других материалов. Если от зоны отдыха отходят тропинки, обязательно замостите и их в общем стиле, соединив с домом и другими зонами участка.

Позаботьтесь о том, чтобы из беседки открывался живописный вид, располагающий к расслаблению, отдыху и умиротворению. Именно поэтому стоит располагать мангальную зону в отдаленном уголке участка в тени деревьев или кустарников.

Выбор мангала для зоны отдыха

Оформляя зону отдыха в своем саду, не забывайте установить подходящий мангал. Это достаточно полезное сооружение в зоне отдыха, в мангале вы сможете приготовить вкусную пищу, а также согреться холодным вечером.

Вместо мангала можно установить закрытый уличный камин, печь с жаровней, коптильню или барбекю. Уличный камин подойдет семье, имеющей детей - он представляет собой наиболее безопасное сооружение, поскольку не имеет открытого огня.

Мангал можно приобрести в строительном магазине, а лучше сделать своими руками. Сделанное своими руками творение будет долго служить, если выбирать для его возведения только качественные материалы. Пусть мангал гармонирует с общим дизайном зоны отдыха. основываясь на этом и подбирайте материалы для его строительства: камень, кирпич или металл.

Выбор мебели для зоны отдыха

Помимо универсального мангала, в зоне отдыха вам пригодится комфортная мебель. Садовая мебель должна быть легкой и практичной. оптимально, если она будет плетеная, кованная ажурная или деревянная. Бюджетной альтернативой является пластик. Важно, чтобы материал, из которого изготовлена мебель, легко переносил неблагоприятные погодные условия и был прост в уходе.

Если хочется мягкости и тепла, вы всегда можете украсить твердые скамьи и кресла уютными накидками, покрывалами и подушками. В случае непогоды, текстиль всегда можно занести под навес. Не забудьте про такие важные детали как аксессуары для зоны отдыха: скатерть, вазы, посуда. Для удобства можно расположить в зоне отдыха полки и ниши для хранения.

Для того чтобы отдых в мангальном уголке был возможен как днем, так и поздним вечером, при ее оформлении продумайте освещение. Оригинально смотрятся солнечные фонари, расположенные по периметру мангальной зоны, деревья, украшенные светодиодной подсветкой или выложенные по тропинке светящиеся камни. Кроме того, стоит установить верхнее освещение: фонари, светящиеся статуэтки и торшеры.

Дизайн зоны отдыха заиграет яркими свежими красками, если украсить ее цветами в вазонах или кашпо. Декорировать цветами можно как периметр беседки, так и тропинку, ведущую к ней. Не забудьте установить рядом забавные фигурки животных или персонажей из сказки.

Для того чтобы определиться с выбором и почерпнуть новые и свежие идеи, стоит просмотреть готовые проекты мангальных зон с фото. Вы можете точно повторить выбранный проект на своем участке или привнести в уголок для отдыха что-либо свое.

Какой бы ни была ваша мангальная зона, в первую очередь она должна нравится самим хозяевам: вам должно быть уютно и комфортно в этом уголке сада, ведь кому как ни вам проводить здесь летние семейные вечера.

Шувалов Пётр Васильевич

Зона барбекю и мангала

Жильцы квартир часто говорят о преимуществах использования именно этого вида жилища. Однако, если вы проживаете в частном доме, то перед вами открывается масса возможностей. То же и касается тех, у кого есть дачи. Ведь кроме самого жилища, вы получаете большую прилегающую территорию, которую можно использовать по-разному.

Часто на участке можно увидеть зону отдыха с водоемом, беседкой, детской площадкой и т. д. Но, кроме этих стандартных конструкций, вы можете сделать для участка мангал с навесом. Такая зона барбекю будет уместна для любителей приглашать гостей и кушать мясо, приготовленное на огне.

Что нужно знать о зоне барбекю? Как оформить печь и другие конструкции? В чем заключается обустройство мангальной зоны? Нужен ли для нее навес? Ответы на эти вопросы вы узнаете, если прочтете эту статью.

Зонирование участка

Для начала рассмотрим вопрос с правильным зонированием и размещением конструкций на территории. От этого зависит очень много, начиная от удобства использования, заканчивая внешней привлекательностью.

Зона отдыха - это место, где каждый сможет набраться сил после тяжелого рабочего дня, расслабиться, организовать пикник и заняться приготовлением вкуснейшего ужина. Для таких зон характерны столы, комфортные сидения, печь, коптильня и беседка. Существует несколько классификаций зон отдыха, что отличаются по типу своего устройства:

Каждая зона отдыха имеет свои преимущества. Размеры такого места для релаксации могут быть самыми разными. Мангальная зона лучше вписывается для универсальных или закрытых конструкций, так как печь или коптильня работают на открытом огне. Давайте подробнее разберемся, как лучше оформить зону с мангалом или целые комплексы для отдыха.

Оформляем мангальную зону

Мангальная зона - это определенный участок на даче, который предназначен для культурного отдыха при готовке блюд на огне. Это может быть комплекс построек, среди которых барбекю, печь, коптильня и сам мангал. Но чтобы сделать этот участок, сначала важно подобрать подходящее для этой цели место.

Есть несколько нюансов, которые важно обязательно учитывать. Они касаются возможностей участка и размещения. Вот над чем нужно подумать:

• как далеко делать мангальную зону непосредственно от дома;
• какой размер участка? Размеры играют важную роль, так как от них зависит конструкция и особенности зоны барбекю;
• хотите ли вы сделать зону отдыха закрытой для посторонних глаз, или же открытой;
• насколько ровная поверхность участка для мангальной зоны.

Мангальная зона для небольшого участка - это реально. Нужно только правильно все обустроить. При качественном оформлении и правильном дизайне, даже небольшой участок будет уютным, красивым, функциональным и удобным. Посмотрите на фото, как это можно реализовать в жизни.

Что касается больших территорий, то здесь проще в плане размещения, да и фантазия с оформлением может разгуляться. Но, есть небольшой минус - чем больше территория, тем больше денег уйдет на ее оформление. Такие участки рекомендуется зонировать, чтобы все выглядело органично, красиво, сбалансировано и современно. Что входит в такое зонирование? Во-первых - это рабочая зона. Именно там будут установлены печь, коптильня, барбекю и подобные конструкции. Во-вторых - это зона для отдыха. Это пространство, которое обустраивается для принятия пищи, отдыха, посиделок и игр.

Ограждаем территорию мангальной зоны

Чем вы можете оградить территории друг от друга? Некоторые предпочитают не использовать ограды, чтобы наслаждаться процессом горения костра и готовки блюд. Другие же используют живую изгородь. Это довольно практичное решение: ограда разделяет зоны, в то же время, украшая весь участок. На рынке вы можете найти много растений вьющегося типа, которые можно использовать для изгороди. Только вот спросите, пригодны ли они для вашего климата и особенности территории. Кроме того, растение может иметь свои особенности:

• плодородные, такие как виноград;
• цветущие, однолетники и т. д.;
• освежающие воздух, благотворно влияющими на организм за счет природных эфирных масел (хвойные растения).

Изгородь для них делается вручную. Это несложно, важно только собрать подходящий материал и инструмент. Необязательно быть инженером, даже новичок сможет справиться с этой задачей. Материалы для изгороди:

1. Древесина.
2. Металл.
3. Кирпичи или другой камень.
4. Бамбук.

Создаем прочное основание для мангальной зоны

Особенность всех конструкций в том, что они имеют довольно приличный вес. А это значит, что без хорошего фундамента и вымощенной территории никак не обойтись. К тому же сама площадка должна быть ровной, без ям или выступов. В противном случае участок нужно будет выравнивать. Пол лучше делать из прочных огнеупорных материалов, среди которых клинкерная плитка, камень, бетон, тротуарная плитка. Не забывайте и про дорожки к мангальной зоне. Вы должны безопасно и с комфортом проходить в нужное место.

Дополнить картину по оформлению мангальной зоны помогут зелень, декоративные элементы, цветы, фонари и прочие детали. Ну и самое главное, не стоит забывать о столе и стульях. Их устанавливают в зоне отдыха. Для удобства стулья делают мягкими или же просто ставят к ним подушки. На фото видно, как красиво оформлена мангальная зона с зоной отдыха.

Выбор мангала

Отдельно хочется упомянуть и о нем. Ведь по сути, это основная часть конструкции в целом. Без него мангальная зона теряет свой смысл и превращается в простую беседку. А вот мангал послужит источником тепла, уюта, и местом для приготовления пищи. Вы можете установить внутри:

• печку с жаровней, выложенную из кирпича;
• коптильню;
• закрытый уличный камин;
• барбекю;
• мангал.

Так как речь идет об использовании открытого источника огня, то помните, что все материалы около мангала должны быть огнеупорными. Кроме того, важен вытяжной зонт для мангала, который будет обеспечивать отток дыма в нужное место. Теперь, когда у вас есть мангальная зона с местом для отдыха, нужно позаботиться о другой важной части - навесе.

Навес для мангальной зоны

Эта простая, но в то же время функциональная конструкция служит гарантией того, что ваш отдых и сам процесс готовки пищи будет комфортным и безопасным. Навес для мангала нужно делать такой, чтобы он укрывал и отдыхающих, и сам мангал или барбекю. Какие навесы для мангалов бывают?

Существуют две разновидности:

Преимущество первого варианта в том, что материалы имеют доступную стоимость, а их обработка выполняется довольно просто. Дерево - это податливый материал, для работы с которым не нужно иметь высокотехнологичные инструменты. Навес вы можете сделать самостоятельно, важно только иметь подробный план строительства. Вот пример подобной конструкции.

Но, есть у дерева большой минус. Речь идет о его эксплуатационных характеристиках. Ведь сам материал довольно хорошо горит, может гнить и боится воздействия влаги. Чтобы решить эту проблему, все деревянные элементы заранее обрабатываются специальными пропитками (антисептики, антипирены). В остальном - дерево отличный вариант. Смотрится все довольно красиво, благородно и уместно для любого дизайна. К тому же древесина на 100% экологически чиста и никак не повредит вашему здоровью.

Что касается навесов для мангальной зоны из металла, то они долговечнее, надежнее и практичнее. Но, здесь тоже есть свои минусы. Себестоимость конструкции немного выше, а для создания своими руками потребуются навыки сварщика, сам сварочный аппарат, дрель, болгарка и т. д. Так же как и в случае с деревом, металл после сборки следует защитить антикоррозийным составом. Железо боится влаги и может под ее влиянием ржаветь.

Подобный навес для мангальной зоны - это просто необходимость. Его лучше делать еще на этапе создания фундамента, перед тем, как обустраивать пространство внутри. Посмотрите на это фото, чтобы увидеть полностью готовую мангальную зону, сделанную своими руками.

Подведем итоги

Сделать мангальную зону у себя на участке несложно. Важно только приложить усилия, заранее спланировать все работы и следовать некоторым правилам. Именно тогда у вас получится функциональное место, где вы можете отдыхать всей семьей и наслаждаться своим участком. А эти видео примеры покажут, насколько разнообразным может быть дизайн мангальной зоны. Какой именно выбрать вариант - решайте сами, ведь проводить в нем время будете вы и ваша семья.

Как найти и подготовить место для мангала на даче – фото и нюансы обустройства площадки

Выбирая для своего сада или дачи мангал, вы уже предвкушаете удовольствие от семейных ужинов на свежем воздухе или веселых посиделок с друзьями, упуская при этом самое главное – где будет находиться площадка для установки жаровни. Месторасположение необходимо выбирать не менее тщательно, чем хороший рецепт маринада. Где лучше установить шашлычницу и как правильно обустроить место для мангала на даче – фото готовых решений и рекомендации ответят на эти вопросы.

Где лучше установить мангал

Выбор участка для установки жаровни осуществляется по принципу безопасности и удобства эксплуатации. В первую очередь необходимо узнать, где не рекомендуется ее размещать.

• вблизи легковоспламеняющихся предметов (сухая трава, дрова, пожароопасный мусор и др.);
• вплотную к какой-либо опоре – забору, стене хозяйственной постройки, беседки. Это позволит избежать ее перегрева;
• под свисающими ветками деревьев.

Не забывайте и о ветре. Мангал лучше расположить так, чтобы дым и пепел не сдувало на дома и постройки соседей. Особенно актуально это для открытых площадок. Если на участке ветер не отличается постоянством направления, то придется приобрести или построить защитный экран или специальный навес.

Немаловажный момент – при установке мангала следует обеспечить удобный подход к нему минимум с двух сторон! Во-первых, готовить можно будет вдвоем, а во-вторых, это мера безопасности. Непредвиденное возгорание в чаше жаровни легче тушить с нескольких сторон.

Теперь немного об удобстве. Если мангал будет находиться в центре зоны отдыха, то помимо безопасной площадки для него, необходимо выделить территорию для размещения предметов мебели. Иногда их тесное соседство оказывается невозможным. Тогда от мангала к обеденной зоне должна быть проложена небольшая максимально прямая и удобная дорожка.

Также заранее определитесь, будете ли вы устанавливать мобильный тент или построите стационарный навес. Пусть небольшое, но дополнительное пространство для него понадобится.

Итак, комфортная и привлекательная зона отдыха выделена территориально. Теперь можно переходить к вопросу о том, как оборудовать место для мангала, – сделать площадку под него.

Обустройство территории для приготовления пищи на улице

Подготовка места для размещения жаровни преследует несколько целей. Во-первых, вы должны чувствовать себя уверенно рядом с огнем или углями. На сыпучем грунте или в грязи это просто невозможно. Во-вторых, летящие искры, а иногда и выпавшие угольки не должны создавать пожароопасную обстановку. Грамотно устроенная площадка сведет на нет такие риски.

Как сделать площадку для жаровни

Самый простой вариант создания практичной и безопасной площадки – это засыпка гравием, мелким щебнем, декоративным камнем. Не рекомендуется использовать песок, который легко разносится ногами по всему участку, что не придаст ему привлекательности. Под воздействием сильного ветра разлетающийся песок создаст еще больше проблем.

Все работы по обустройству места под мангал на даче будут заключаться в следующем:

1. Снятие верхнего слоя грунта на выбранном участке (около 10–15 см).
2. Укладка слоя геотекстиля, предотвращающего прорастание сорняков.
3. Засыпка слоя песка (около 5 см), его утрамбовка.
4. Засыпка верхнего слоя – гравия, камня и др.

По окончании работ всю площадку можно пролить водой и дать ей просохнуть. Это позволит удалить излишки воздуха в слоях и уплотнить их.

Немного усовершенствованный вариант – обрамление места для мангала кирпичами или камнями, создание небольших бортиков. Для этого по периметру необходимо вырыть траншею, которая будет чуть ниже уровня площадки. В нее засыпают песчано-гравийную подушку, а затем укладывают камни. При необходимости используют цементный раствор.

Такой вариант хорош для открытого участка или территории, где планируется ставить тент или раскладной навес. На насыпной площадке рекомендуется устанавливать мобильный мангал, который имеет относительно небольшой вес. Для стационарных и тяжелых конструкций понадобится более основательное покрытие.

Площадка с твердым покрытием

Это может быть банальное покрытие из бетона или цементное основание, облицованное плиткой или камнем. Такая площадка выдержит любую непогоду и прослужит много лет. Уход за ней максимально прост – достаточно удалять мусор.

Нередко площадка с твердым покрытием занимается лишь мангалом и всеми необходимыми для приготовления пищи на нем аксессуарами. Это так называемая зона готовки. Столовая зона выносится за ее пределы. Там размещаются предметы мебели – стол, стулья, скамейки, лежаки, качели и т. д. Между собой участки соединяются дорожкой, оформленной в едином стиле с местом под мангал.

Площадка для жаровни с фундаментом

Такое решение необходимо, если вы решили установить тяжелую чугунную жаровню или выложить целую уличную кухню из кирпича. Это трудоемкий и затратный процесс, но результат наиболее практичный и надежный. Способ подходит для обустройства беседок с мангалом или стационарных навесов над ним.

Специалисты рекомендуют делать раздельные основания для мангала и остальной части беседки. Это позволит избежать деформации основания при неравномерной усадке грунта под ними. Наиболее распространенный вариант: заливка ленточного фундамента для стен беседки или укладка отдельной плиты под мангал.

Оформление территории с мангалом

Процесс оформления места для мангала заключается в размещении мебели, декоративных элементов, посадки растений.

Мебель обычно расставляют так, чтобы каждый мог наблюдать привлекательный пейзаж. Если мангал отличается декоративным внешним видом, то и он должен попасть в поле зрения. К тому же, в этом случае за ним удобно присматривать.

Для защиты от посторонних глаз и добавления нотки уюта площадку можно оградить трельяжем, увитым цветами или высадить по одной или двум сторонам невысокие кустарники.

Жаровня размещается в деревянной беседке? Рядом с ней будет уместен небольшой декоративный мостик в том же стиле или колодец с домиком из этого же материала. Каменное строение дополнит альпийская горка, рокарий.

Даже несколько крупных валунов, перемежающихся с растительностью, будет достаточно.

Таким образом, оборудование и оформление места для мангала своими руками – интересный процесс поиска наилучшего решения для сада. Внимательность ко всем мелочам станет залогом создания превосходной территории отдыха.

Мангал – конструкция весьма востребованная, и вместо простой металлической коробки на ножках умельцы изготавливают настоящие произведения искусства. . Далее

Что может быть лучше, чем запах жареного мяса и ароматного чая на природе? Почти все воспоминания о. Далее

Все виды барбекю – это придомовая печь, в которой готовят не только мясо, но и рыбу, фрукты, . Далее

Многие домовладельцы для приготовления шашлыков возводят на участке удобную капитальную конструкцию - кирпичный мангал. Его стенки долго. Далее

Культура дачной жизни вобрала в себя традиции Кавказа и Америки: на участках появились барбекю-комплексы и мангалы. Приготовление. Далее

Кирпичный мангал встретишь далеко не на каждой даче. Большинство владельцев приусадебных участков не считают нужным его строить, . Далее

Начиная с теплых весенних деньков и заканчивая золотой осенью, многие дачники и владельцы частных домов мечтают на. Далее

Скважина-игла: удивительная скважина своими руками

Барбекю на даче - причина, по которой многие люди, особенно молодые, вообще выезжают за город. Шашлыки, приятная компания, природа практически гарантируют, что время будет проведено приятно и с некоторой пользой. Многим хватает простого переносного мангала, установленного в более-менее свободном уголке участка. Другие же подходят к вопросу с большим перфекционизмом и устраивают настоящую площадку для барбекю. Узнайте как лучше это сделать более детально далее в статье.

Обустройство

Существуют разные подходы к обустройству площадки. Прежде всего, она может быть открытой. Такой способ обустройства подразумевает, что вы собираетесь приезжать на дачу только летом, а друзья у вас не имеют возможности выбираться на шашлыки слишком уж часто.

Открытая площадка

Открытую площадку легко обустроить , а ещё легче демонтировать. В неё входят:

• Навес . Вместо стен с крышей у открытой площадки простой тент, натянутый над обеденной зоной. Часто он напоминает палатку - вы вкапываете колышки и натягиваете на них брезент. Демонтировать его легко, цена невысокая.
• Рабочая зона . В неё входит переносной мангал или гриль - вы сможете готовить на нем любые не слишком сложные блюда, жарить мясо, подогревать купленные в магазине сосиски. Он не пострадает от дождя, на зиму его можно унести в помещение. Плюс, у него невысокая цена и, если что, его легко заменить.
• Обеденная зона . Стол и стулья вокруг него - больше ничего не нужно. Зимой их, опять же, можно унести в помещение, а холод с дождем им не повредят, если хорошо выбрать материал.

Если подобрать цвета, даже открытая площадка будет выглядеть неплохо.

Совет

Если у вас ограничен бюджет - или, если вы не видите надобности тратиться - открытая конструкция подойдет вам лучше всего.

Закрытая

Фактически, это полная противоположность открытой конструкции - строить дорого, относительно долго, зато результат получится надежный и красивый, похожий на больше на отдельную постройку, чем на площадку.

Входят в неё:

• Беседка . У неё есть стены с крышей, она похожа на маленький домик и отлично защитит не только от дождя, но и от холода. Строить её может быть дорого, но зато вы сможете пользоваться ею зимой, если захотите отдохнуть на природе.
• Рабочая зона. Мангал или гриль - слишком просто, нет смысла ставить ради них беседку. А вот настоящий очаг, печь или тандыр это уже серьезнее. В них можно готовить не только мясо, но и более сложные блюда. Если у вас появится желание, можно даже печь хлеб.
• Обеденная зона . Может быть оформлена красиво, со вкусом и без ограничения по материалам. Ведь внутри закрытой беседки им не нужно выдерживать перепады температуры, повышенную влажность, суровые уличные условия.

Совет

Закрытая конструкция имеет смысл только если ваша дача подходит для зимовки - и только если вы готовы зимой на неё ездить. В остальных случаях траты не слишком оправданы.

Универсальная

На такой площадке можно собираться и летом, и в межсезонье - и даже зимой, если вы готовы поставить более-менее прочные перегородки.

В него входят:

• Беседка . Но если у закрытой конструкции в ней есть стационарные стены, то в конструкции универсальной она состоит из столбов, поддерживающих крышу. В жаркие летние дни пространство между столбами остается открытым, чтобы внутрь залетал прохладный ветерок. А вот осенью или в дождливую погоду его закрывают либо деревянные панели , либо металлическая решетка, либо ткань.
• Рабочая зона . В ней можно поставить мангал или гриль, а можно настоящую печь или открытый очаг - в зависимости от ваших вкусов. Универсальная площадка оправдывает свое название и в этом вопросе.
• Обеденная зона . Желательно выбирать материалы, которые переносят влажность и перепады температуры, но вы можете купить и что-то более дорогое, просто закрывать беседку на ночь.

Совет

Универсальное решение хорошо подойдет, если вы не можете предсказывать, как у вас будет с расписанием - пока вас не будет на даче, она будет ждать в закрытом состоянии, а стоит вам приехать - и она легко преобразиться.

Патио

Оно не слишком распространено, но также имеет плюсы. В него входят:

• Беседка . Как правило, у неё есть крыша и столбы, её подпирающие - а одну из стен ей заменяет стены дома или какой-то из хозяйственных построек. Так обеспечивается большая надежность, плюс проще уберечься от ветра. Кроме того, наличие стены позволяет экспериментировать с дизайном.
• Рабочая и обеденная зоны . Полностью универсальны - но обычно рабочая выносится за пределы патио. Не столько по практическим соображениям, сколько по эстетическим.

Совет

Выбирайте патио, если рядом с домом есть подходящая свободная площадка.

Расположение

Вне зависимости от того, какая из идей обустройства понравилась вам больше, для площадки нужно найти место, соответствующее определенным критериям:

• Расстояние от дома . Если речь не идет о патио, где все и так ясно, с расстоянием могут возникнуть проблемы. С одной стороны, оно не должно быть маленьким - иначе, как только у вас соберутся гости, в дом может пойти дым. С другой стороны, оно не должно быть большим - иначе вы замучаетесь, принося продукты из холодильника и унося грязную посуду. В целом, лучше, если оно будет больше, чем меньше - с дымом вы ничего не сделаете, а вот с переноской вещей помогут гости.
• Безопасность . Вне зависимости от того, что у вас будет стоять - очаг ли, мангал ли, настоящая ли печь - есть риск пожара. Именно поэтому площадку обычно мостят плиткой, которая не горит, и располагают подальше от всего, что может загореться - от деревянных заборов, деревьев, кустов, детских площадок.

• Вода . Провести на площадку отдельно воду - это затратно и долго. Гораздо проще расположить её так, чтобы к источнику воды не нужно было слишком далеко идти.
• Ветер . Если вы примерно представляете, какой ветер дует у вас на даче чаще всего, располагать площадку нужно так, чтобы дым с неё не несло в сторону дома, места, где играют дети, и вообще в сторону людей.
• Рельеф . На неровной поверхности трудно раскладывать плитку - скорее всего, придется дополнительно её ровнять, а это силы, время, возможно, помощь рабочих. Потому лучше сразу выбрать место, которое в этом не нуждается.

Хорошо, если удастся расположить площадку где-нибудь подальше от парадного входа на участок - это позволит чувствовать некоторое уединение, что всегда приятно.

Совет

Обязательно представьте, удастся ли проложить к барбекю дорожку. Иначе может оказаться неудобно до него добираться.

Рабочая зона - очаг

Сердце любой площадки для барбекю, это, собственно, место, где будет готовиться еда. Можно ограничиться классическим мангалом, а можно выбрать что-то более экзотическое - решений существует несколько:

• Мангал . Классика, которая никогда не устареет. Цена невысокая, надежность зашкаливает. Представляет собой коробку из металла на ножках. По бокам дырочки, которые обеспечивают вентиляцию, сверху по краю углубления для шампуров. В мангал закладывается дерево, прогорает до углей, сверху жарится нанизанное на шампуры мясо. Никаких кулинарных изысков не предполагается, зато не пострадает от дождя, переживет зиму и отлично прослужит несколько десятков лет.
• Гриль . Несколько более оригинально - с первого взгляда больше всего напоминает сковородку, которую поставили на ножки, оснастили крышкой и выставили на улицу. На дне у гриля пространство для углей, над ними крепится решетка. Шашлыки на нем не пожарить, зато очень удобно коптить рыбу, мясо или жарить сосиски для хот-догов. Существует и совмещенная конструкция - сетка для мангала, которая позволяет превратить его в подобие гриля.

Мангал — вечная и нестареющая классика для любой дачи

• Садовая печь. Хорошая идея для патио, поскольку оснащена дымоходом, а значит, дым во время готовки не будет попадать в дом. Не предназначена для шашлыков, готовить в ней можно только в посуде - зато вы сможете попробовать разнообразные рагу, каши, пирожки и подобные чудеса кулинарии.
• Открытый очаг . Представляет собой кострище, выложенное по периметру натуральным камнем или кирпичом. Позволяет поджаривать сосиски на прутиках, запекать картошку - принести походную романтику в обычный сад.
• Тандыр . Та же садовая печь, но на восточный манер. Имеет форму кувшина, позволяет запекать на стенках разнообразные лепешки и лаваши. Хорошо подойдет, если вам нравится выпечка, вы любите работать с тестом и угощать друзей.
• Барбекю . На самом деле, нечто среднее между грилем и мангалом. Снимешь решетку - можно жарить шашлыки. Поставишь решетку - можно подогревать сосиски, коптить рыбу, жарить мясо. Часто оснащается крышкой, переносное. Можно легко переставлять с места на место.

Барбекю — часто используемое и любимое во время отдыха

Совет

Если вы хотите добиться от площадки максимальной возможной функциональности, рекомендуется совмещать мангал, барбекю или гриль с печью или тандыртом. Такое совмещение позволяет готовить множество блюд по настроению.

Но при этом ставить печь на открытой площадке бессмысленно.

Обеденная зона - мебель

Мебель, которая будет установлена на площадке, должна быть не только (даже не столько) красивой, сколько функциональной. Все-таки ей предстоит стоять на свежем воздухе. А функциональность её зависит от материала.

Чаще всего это пластик. У него есть плюсы:

• Невысокая цена . Пластиковая мебель стоит меньше всего - следовательно, её проще всего заменить.
• Легкость . Унести в помещение стол из пластика гораздо проще, чем такой же из дерева. Справится даже не очень физически сильный человек.
• Надежность . Конечно, с надежностью дерева не сравнить, но пластик абсолютно не чувствителен к перепадам температуры, не боится влажности и садовых вредителей.
• Разнообразие цветов. Можно найти однотонную мебель, можно с рисунком, плюс цвет будет неизменно ярким, праздничным.

Конечно, есть также минусы:

• Специфический внешний вид. Пластик выглядит на свою цену, потому не уживется с дорогой отделкой, сложным оформлением.
• Недолговечность. Воды с температурой он не боится, это верно, но зато на солнце довольно быстро выцветает, со временем истирается, а от удара может треснуть.

Минусы уравновешивают:

• Тяжесть . Переносить кованую мебель с места на место тяжело, особенно если вы не привыкли поднимать тяжести или если у вас больная спина.
• Цена . Металл стоит дороже всех остальных материалов - если речь не идет, конечно, о дорогих породах дерева, которые не нуждаются в обработке.

Зато металл хорошо выглядит почти везде. С его помощью можно превратить обычную площадку в интересный дизайнерский перфоманс, особенно если с умом подойти к поискам всех остальных элементов.

Следующий материал - дерево , либо цельное, либо лоза, из которой можно плести. Плюсы совпадают:

• Красота . Дерево - благородный материал, все равно, о какой его разновидности идет речь. Это может быть дуб, может быть сосна, а может быть ротанг. Любая конструкция из него смотрится хорошо, интересно.
• Удобство . Если брать не грубо сколоченные стулья, а изящные плетеные кресла, то сидеть в них будет комфортно и уютно, особенно если подложить на сиденье что-то мягкое.
• Надежность . Если правильно обработать дерево - или если взять стойкую породу - оно не будет бояться влажности, перепадов температуры, даже вредителей.
• Долговечность . Если обращаться с мебелью аккуратно, она прослужит пару десятков лет.

Минусы также существуют:

• Цена . Правильно обработанное дерево стоит дорого, как и редкие породы.
• Трудности ухода . Если не ухаживать за деревом, оно рассыхается или начинает гнить. Его может пожрать жучок, оно может трескаться от механического воздействия. Потому обрабатывать его придется минимум раз в год.

Дерево используют чаще всего на закрытых площадках. Причем нужно обязательно помнить о безопасности и устанавливать мебель так, чтобы до неё не могли долететь искры от огня.

Отделка и оформление

Чтобы результат не только был удобен и долго служил, но также хорошо выглядел, нужно обратить внимание на отделку с оформлением.

Обычно используют следующие покрытия:

• Бетон . На этот материал не придется особенно тратиться - стоимость такова, что большинство может позволить себе заливать площадку заново хоть каждый год. Выглядит, впрочем, не слишком красиво, требует идеально ровного основания и довольно быстро приходит в упадок.
• Резиновая плитка . Такую употребляют в отделке детских площадок, и, если у вас на участке есть дети, этот материал может подойти лучше всего. Он мягкий, слегка пружинит, на нем нельзя поскользнуться. Но может плавиться при столкновении с горячими искрами, со временем выцветает и смотрится не слишком интересно.

Тротуарная плитка — один из вариантов покрытия

• Тротуарная плитка . Твердая, надежная, она ничего не боится и весьма интересно выглядит, особенно если использовать не однотонные элементы, а разноцветные, выложив из них узор или рисунок. Может трескаться, если уронить что-нибудь тяжелое, со временем истирается, хоть и медленно. При покупке нужно обращать внимание на класс - чем он выше, тем дольше плитка прослужит.
• Натуральный камень . Выглядит не так интересно, как плитка, но по-своему очень красив. Если вы собираетесь сделать открытую площадку, окруженную зелеными насаждениями или с тентом из вьющихся растений, то натуральный камень будет сочетаться с ними лучше всего. Может прослужить хоть сто лет, но тяжел и дорог.
• Трава . Существуют сорта травы, которые применяют для того, чтобы обустроить садовые дорожки. Её сложно вытоптать, а смотреться площадка будет, как настоящая зеленая полянка. Однако придется её поливать и время от времени стричь.
• Дерево . Выглядит, как паркет - красиво, шикарно. Но может пострадать от случайной искры, требует той же обработки, что и деревянная мебель, а также дорого стоит. На открытой площадке лучше не использовать вообще.

Зона барбекю на даче – прекрасное место, чтобы привести друзей и хорошо провести время. Можно не только жарить шашлыки, но и обсуждать последние новости, петь песни под гитару, играть во что-нибудь. Особенную же прелесть придает идее то, что никаких специальных средств, талантов в дизайне или умения своими руками класть кирпич не требуется. Достаточно фантазии, энтузиазма и желания научиться.

Выбор места под зону барбекю

Любой проект зоны барбекю в загородном доме начинается с поиска подходящего места. Оно должно обладать целым рядом достоинств:

• находиться с подветренной стороны, иначе дым от барбекю будет постоянно ощущаться в доме, а это неприятно;
• вдали от детской площадки, от деревьев и вообще от всего, что может загореться;
• не слишком далеко от дома, иначе бегать во двор к мангалу то с размороженным мясом, то с добавкой пива, то с овощами будет весьма утомительно;
• на ровной площадке, желательно мощеной, поскольку любую траву большая компания вытопчет за несколько приятных вечеров.

Хорошо, если рядом будет источник воды. В идеале - провести водопровод, но можно обойтись и протянутым садовым шлангом.

Внутренний двор

Пожалуй, наилучшее место для зоны барбекю следующее:

• располагается обычно вблизи дома, но при этом до обитателей не доходит дым;
• в нем достаточно пространства, чтобы вымостить целую площадку плиткой или кирпичом;
• удалено от взгляда прохожих и посетителей;
• есть доступ к шлангу с водой.

Основное достоинство внутреннего двора – это уединенность. Никто не заглянет в беседку или под навес из досужего любопытства, а узнать, что в загородном доме кто-то жарит шашлыки, можно будет по аромату.

Терраса

Это горизонтальная или слегка наклоненная площадка из бруса или бревна, ограниченная уступом. Внутренний двор предполагает уединение. У террасы другие достоинства:

• оборудовать на ней зону с барбекю дешевле, поскольку одна стена уже готова;
• над ней в большинстве случаев не нужно обустраивать навес, ведь крыша дома уже построена;
• не придется далеко ходить к холодильнику и долго думать, где взять воду.

Мангал в этом помещении не поставишь, но можно выделить под него место где-нибудь рядом. Основное достоинство - простота обустройства. Даже пристроить террасу к дому «с нуля» не так уж сложно.

Площадка перед домом

Этот вариант уединения не предполагает, ведь любой, кто решит зайти в гости или пройти мимо, увидит собравшихся на барбекю. Однако есть и плюсы, особенно если не смущает внимание посторонних вам людей:

• близость дома - удобно ходить к холодильнику и мусорному ведру;
• возможность покрасоваться и поставить беседку с красивым оформлением на зависть всем соседям и прохожим.

А если оградить участок высоким забором, то и единственный минус отпадет.

Дизайн участка

Чтобы отдых в зоне барбекю был приятным, нужно не только хорошо выбрать место, но и красиво оформить саму территорию.

Открытая зона для барбекю

Здесь никогда не бывает душно

Существуют открытые и закрытые зоны, отличаются они значительно. В первом варианте на площадке не бывает душно, дым уносит ветром и даже в летние жаркие дни приятно провести время в тени под навесом. Её можно красиво оформить, превратив в настоящее украшение участка: правильная отделка, освещение, тщательно подобранная мебель. А претворить такой проект в жизнь дешевле: проще замостить небольшой кусок участка и накрыть его навесом, чем закладывать фундамент и строить стены.

Однако есть и минус. Открытая площадка доступна для развлечений только летом. Зимой ее фото будет выглядеть так, словно фотограф решил запечатлеть сугробы.

Патио

Первые патио существовали еще в Древнем Риме, и с тех пор они мало изменились. Оно представляет собой мощенный плиткой дворик, в котором есть все, что нужно для отдыха: барбекюшница, бассейн, скамьи, навес, под которым прячутся от солнца, и элементы ландшафтного дизайна (клумбы или затейливо подстриженные кусты).

Плюс такого решения в том, что это место не требует заботы: на зиму достаточно занести скамьи в дом вместе с барбекюшницей и накрыть бассейн пленкой.

Летняя кухня

Если в патио возможность сделать шашлык – это просто приятное дополнение, то на летней кухне готовка – это основное предназначение (даже на даче). И в этом есть логика: в жаркие летние дни в большом доме невозможно готовить из-за духоты. А вот на веранде, у которой нет стен, зато имеется печка и необходимое для готовки оборудование, жар уносит ветром, поэтому проще дышать.

С точки зрения конструкции летняя кухня выглядит как площадка, над которой на столбах закреплена крыша. Зимой печь накрывают, мебель уносят вместе с оборудованием и оставляют все до весны.

Крытая зона для барбекю

В закрытой зоне можно веселиться даже зимой

Открытая зона – это бюджетный летний вариант. Закрытая предполагает более серьезный подход к делу. У нее есть стены, крыльцо и крыша - фактически она представляет собой отдельный маленький домик, где можно жарить шашлыки. Организовать ее дороже и сложнее (а на даче зачастую и не нужно), зато потом можно наслаждаться обществом друзей и теплом огня даже зимой. Не говоря уж о том, что никакой ветер и летний дождь ей вовсе не страшны.

Беседка

Строится в стороне от основного дома, имеет четыре стены, крышу и фундамент. Самый затратный вариант, благоустройство которого требует полноценного строительства.
Зато может быть выполнена в любом архитектурном стиле – от простых до вычурных.

Веранда или терраса

И веранда, и терраса - дополнительные элементы к основному дому, что несколько облегчает процесс возведения: одна стена уже готова, пристраивать остальные гораздо проще. Вместе с мангалом можно разместить там кухню, освободив в коттедже место для чего-нибудь полезного.

Обустройство зоны для барбекю

Какой бы вариант конструкции ни был выбран, его нужно суметь правильно оформить.

Отделка и строительство

В отделке предпочтение отдают натуральным материалам, устойчивым к внешним воздействиям

И первый этап - отделка. Она превратит построенный навес (или беседку) в настоящее место отдыха.

В открытых зонах нужно думать не только о красоте. На первом месте должна быть практичность, ведь что толку от самого красивого паркета, если он сгниет за три года? Мостят их обычно следующими материалами:

• Тротуарная плитка. Долговечная и красивая, с множеством вариантов окраски и узоров. С её помощью можно сделать пол мозаичным (в патио так обычно и делается). Ее не слишком трудно класть, единственный недостаток – это чувствительность к механическим воздействиям. Если что-то на нее уронить, то она, скорее всего, разобьется.
• Натуральный камень. К механическим воздействиям нечувствителен, как и ни к чему вообще - им можно мостить место под очагом, и он вряд ли потемнеет. Служит долгие годы, выглядит благородно и просто, но может казаться скучноватым: палитра у него бедная.

В остальном отделка открытой беседки состоит из столбов и навеса, которые могут делаться либо из камня, либо из дерева. Первое – дороже, но более долговечно, второе – красивее, но требует сложного ухода.

Оформление закрытой зоны несколько сложнее. Для пола можно использовать плитку и камень (если из них сделаны стены) или толстые доски (если все остальное – из дерева). Подойдет даже ламинат, когда пол предполагается класть на газоблоки основания. Поскольку дождь и снег на территорию закрытой зоны барбекю не попадают, это можно себе позволить.

Выбор мангала

Можно поставить мангал, печь или даже сделать открытый очаг

Обязательной частью любой зоны барбекю является мангал - ради него, по большому счету, все и затевалось. Однако его тоже нужно выбрать (и, возможно, заменить на что-нибудь еще). Вариантов много:

• Жаровня. Выглядит как металлическая коробка с дырками, которую дизайнеры могут по-разному украшать. Принцип готовки прост: в нее кладутся дрова, потом они превращаются в угли и сверху над ними втыкаются шампуры. Никакой вариативности не предусмотрено, все максимально просто.
• Гриль. Похож на чемоданчик, внутри которого сковородка. Очень удобен для приготовления мяса и рыбы, а также бутербродов, хот-догов и прочих изысков американской кухни. Может использоваться вместо коптильни.
• Печь. Можно установить на террасе - в ней есть специальное отверстие, в которое вставляется посуда, и никакого открытого огня. Выглядит очень просто, позволяет сооружать примитивные конструкции, вследствие этого можно приготовить огромный ассортимент блюд.
• Очаг. Выглядит как кострище, обложенное камнями, но, несмотря на простоту, позволяет готовить уйму кушаний: запекать в углях и над ними, коптить, варить, поставить сверху кастрюлю или казан. Кроме того, можно полюбоваться «пляской» пламени.
• Тандыр. Восточная печь, в которой готовят не только мясо и рыбу, но и пекут вкусный хлеб. Подойдет любителям кулинарных изысков.
• Барбекю. Печь, но с открытым огнем. Позволяет регулировать высоту решетки и степень, в которой будет приготовлены рыба и мясо.

Помимо всех этих устройств существует еще и чисто декоративное решение: садовый камин. Выглядит почти так же, как его «собрат», но готовить не позволяет (разве что подогреть чайник или запечь сосиски, нацепив их на проволоку).

Мебель и освещение

Мебель выбирают по вкусу, но крепкую

Подбор мебели и освещения для закрытой беседки или террасы мало чем отличается от основных принципов покупки предметов для дачи. Не стоит брать горючие материалы, рекомендуется отдать предпочтение простому стилю, в котором выполняют загородные дома.

Другое дело – открытая зона для барбекю (неважно, патио это или пергола, вымощена она плиткой или газобетоном), к ней нужен иной подход.

Мебель должна быть долговечной и в то же время легкой, чтобы ее можно было убрать на зиму без проблем. Классические варианты следующие:

• Пластиковая. Выглядит просто, легко ломается, но зато легкая, яркая, не боится влажности и перепадов температуры, долго не выцветает. Дешевая - обставить ею зону барбекю будет наименьшим из
  расходов. Основной минус в том, что выглядит она на свои деньги, и в изящном оформлении будет смотреться неуместно и некрасиво.
• Кованая мебель. Дорогая, но очень красивая, с вычурными спинками, с тонкими ножками. Может выдержать практически что угодно, а если каждый год обновлять краску, то даже не заржавеет. Единственный минус - очень тяжелая. Если кому-то из гостей захочется передвинуть кресло поближе к камину, его ждут некоторые трудности.
• Искусственный ротанг. Выглядит лучше, чем пластик, но ненамного, и в основном за счет плетения. Зато из него обычно получаются легкие удобные кресла, которые не боятся ничего и могут служить до десяти лет. Особенный шик - подвесная модель, которую крепят на дерево (в стороне от мангала).
• Настоящая древесина. Боится воды и перепадов температуры, зато приятно пахнет и красиво выглядит. Деревянные изделия несложно перенести в помещение. Важно правильно ухаживать за такими предметами: обновлять краску или слой лака каждую весну.

Освещение должно завершить картину и сделать зону окончательно пригодной для приема гостей. Можно использовать:

• подвесные светильники, легкие, похожие на настоящие, масляные лампы (если хватит терпения, можно сделать их с настоящим маслом, главное – обращаться с ними осторожно);
• наземные фонари нужны не только для того, чтобы подсветить саму зону, но и для очертания границ участка;
• гирлянды не столько светят, сколько служат в качестве аксессуара;
• лампы на столбы выглядят изящно и просто.

Желательно, чтобы все предметы освещения гармонировали и сочетались между собой.

Существует немало способов организации зоны барбекю на дачном участке. Важно учесть все тонкости и нюансы перед началом ремонтных работ. Каким бы ни было ваше решение, верьте в успех. Ваш участок обязательно станет прекрасным местом для релаксации и отдыха с близкими и друзьями.

Время чтения ≈ 7 минут

Красиво оформленная мангальная зона – это излюбленное место для отдыха, где собирается вся семья и друзья на даче или в загородном доме. Потому важно уделить время для грамотного оформления данной площадки. Мы подготовили фото-примеры и рекомендации, при помощи которых вы сможете своими руками обустроить на даче мангальную зону.

Пример открытой мангальной площадки с печью.

Разновидности мангальных зон

Согласно определению, мангал - это жаровня, выполненная в форме широкой чаши с крышкой. Однако сегодня для удобства мангалом называются самые разные приспособления для приготовления шашлыка методом прожарки над углями. Соответственно, есть множество конструкций мангалов и большое количество вариаций, как можно обустроить мангальную зону.

Исходя из материалов изготовления мангалы могут быть кирпичными, металлическими, каменными. А сама конструкция также имеет несколько видов: стационарная, переносная, складная, полустационарная.

Исходя из выше сказанного, мангальные зоны могут быть двух основных видов:

Как выбрать подходящий мангал и обустроить мангальную зону? Необходимо отталкиваться от финансовых возможностей, размеров участка, индивидуальных потребностей (желание пользоваться круглогодично или только летом) и прочих нюансов.

Выбор места

Чтобы отдых возле мангала был комфортным, приятным и безопасным, строительство стоит начинать с грамотного выбора места. Основные требования к территории:

Процесс обустройства

Мы не будем подробно останавливаться на том, как , так как этот материал вы можете найти на нашем сайте. Мы рассмотрим именно процесс обустройства удобной и красивой площадки для расположения мангала.

Сначала необходимо выбрать проект будущей площадки (открытая или крытая). Можно воспользоваться готовым вариантом, или разработать собственный проект, который будет максимально отображать ваши представления об удобстве, эстетичности и функциональности. Рассмотрим подробно, как обустроить открытую простую площадку для барбекю.

Бетонное основание

Уличные печи из кирпича, а также металлические мангалы имеют довольно простую конструкцию, потому с их возведением справится даже начинающий. Но обязательным условием их использования является фундамент.
Поэтапная инструкция возведения фундамента под барбекю (с условием, что проект мангала уже выбран):

Важно! Обязательно удалите из залитого раствора пузыри воздуха при помощи металлического прута. Также проконтролируйте процесс строительным уровнем.

Заливка и выравнивание бетонного слоя.

Площадка из гравия

По легкие и простые конструкции мангалов можно обустроить площадку, вымощенную гравием. Такой вариант отличается простотой, быстрыми темпами возведения и дешевизной. Но если сделать все работы аккуратно, правильно подобрать мебель и декор, то полученный результат может превзойти все ожидания.

Поэтапное руководство по возведению открытой площадки:

1. По периметру будущей площадки снимите слой грунта 20 см.
2. Дно утрамбуйте, уложите слой геотекстиля – этот материал воспрепятствует эрозии почвы, произрастанию сорняков, предотвратит проседание площадки.
3. Далее укладывается слой песка толщиной 10 см и тщательно утрамбовывается.
4. В заключение насыпается слой гравия.

На фото ниже видно, как стильно и современно может выглядеть простая мангальная зона из гравия, обустроенная на даче своими руками.

Открытая площадка из гравия.

Еще один оригинальный вариант того, как может выглядеть площадка из гравия для мангала:

Гравийная площадка с качелями вместо сидений.

Площадка из плитки (камня)

Данный вариант чуть более сложный, чем предыдущий, так как для него потребуется возведение фундамента.
Процесс поэтапно:

1. Сделайте разметку будущей площадки с прибавкой 30 см по периметру.
2. Выкопайте траншеи глубиной 20 см.
3. Уложите слой песка толщиной до 10 см, утрамбуйте. Добавьте слой щебня, толщиной 10 см и также уплотните его.
4. Далее сооружается опалубка, заливается бетон (см. раздел выше).
5. После полного высыхания через 2 недели можно укладывать плитку или камень, используя цементный раствор.

Идея: гармонично и стильно будет смотреться участок, на котором и площадка под мангал, и дорожки изготовлены из одного материала (плитки, камня, кирпича и пр.).

Лаконичная и стильная площадка из камня.

Еще один вариант площадки, изготовенной только под печь:

Печь на площадке, вымощенной плиткой.

Мебель, декор, освещение

Поскольку мангал предполагает две зоны – приготовления пищи и обеденную, – площадку потребуется обставить мебелью. С этой целью лучше использовать такие вариант:

• кованную садовую мебель;
• мебель из пластика;
• садовую мебель из лозы или ротанга.

Перечисленные варианты отлично подходят для открытых площадок с перепадами температур, воздействием ультрафиолета и осадков.

Освещение на открытой площадке.

С целью безопасности, удобства и эстетики потребуется также сделать освещение. Это могут быть фонарики на солнечных батареях или от сети, светодиодные светильники. Украсить территорию можно при помощи клумб и цветников.

Таким образом, простая, но комфортабельная и стильная площадка под барбекю – посильная задача для каждого. Надеемся, наши инструкции и примеры с фото вдохновили вас на сооружение мангальной зоны на даче своими руками.

Видео: идеи обустройства мангальной зоны.

Как только у нас намечается выходной, мы стремимся за город, на природу. Активный отдых, рыбалка, прогулки по лесу, свежий воздух в скором времени пробуждают аппетит. И вот вся ваша веселая компания собирается возле мангала. Многие знают, что мясо и овощи, приготовленные на открытом огне, необычайно вкусны, полезны и ароматны. А если все это происходит за городом, на даче, где есть зона барбекю(англ. barbecue, Wikipedia) с мангалом, полученное удовольствие запомнится надолго!

Беседка с мангалом

В хорошей компании здорово везде. Но все же, если местом посиделок станет беседка с мангалом, проводить время станет гораздо комфортнее. Каким будет устройство вашей зоны для барбекю, зависит от количества гостей и вида отдыха.

Для приготовления шашлыка, подойдет навес от дождя для двух-трех человек. Если это будет место и для приготовления шашлыка, и для небольшой компании, то в ожидании угощения гостям нужна территория для общения.

Если друзей у вас много и собираются они с большим удовольствием по первому зову, потребуется просторная беседка, рассчитанная на возможное количество постоянных гостей. Для комфортного отдыха необходима зона, в которой будет очаг.

В каждом отдельном случае беседка будет иметь разный размер, особый набор мебели и применение мангала, который, возможно, придется использовать и как казан, и как тандыр или барбекю.

Мангал в патио

Патио - внутренний дворик, у которого нет крыши. Поэтому размещая там мангал, стоит позаботиться об укрытии его от дождя, ветра и пыли. Советуем вам поставить печь барбекю или построить мангал своими руками.

Функциональная печь барбекю может включать в себя очаг с грилем и вертелом, плиту для казана, духовку, коптильню, тандыр. Теперь не надо перетаскивать металлический мангал с одного места на другое, вдыхать едкий дым при порывах ветра. А ваш приятель, которого вы дружно назначили "главным по шашлыкам», теперь будет в пределах досягаемости и сможет принимать участие в ваших разговорах.

Зона барбекю должна предусматривать свободные поверхности – полочки для приготавливаемых продуктов и посуды, которая потребуется в процессе. Приготовление барбекю станет веселым и приятным, если вы не забудете о разделочном столе и встроенной мойке.

Если вы решили устроить зону барбекю и мангал своими руками, обратите внимание на:

• расстояние до дома: оно должно быть оптимальным, поскольку в процессе готовки возникнет необходимость приносить продукты, посуду и приборы
• площадка для зоны барбекю должна быть строго горизонтальной, для этого на неровных участках делают террасу или подпорную стенку
• размеры и место расположения: если у вас небольшой участок, то и очаг должен быть соответствующего размера
• размер фундамента, так как вес кирпичного барбекю довольно велик
• высоту дымохода и его форму
• проектирование мойки, духовки или коптильни

Совет: обратите внимание на то, чтобы поблизости не росли деревья и растения, ветви которых могут обгорать. Если все же такие ветки есть, удалите их ради вашей безопасности.

По отношению к дому зона барбекю должна находиться с подветренной стороны, чтобы дым не попадал в помещение, а площадку под зону барбекю постарайтесь замостить , иначе газон или лужайка будут изрядно вытоптаны.

Не забывайте, что стиль, в котором будет сделана беседка с мангалом, патио и сам очаг, должен совпадать с общим стилем участка и усадьбы. Используйте в строительстве такие же материалы и идеи.

Материалы

Итак, вы - смелый и решительный человек, а потому решили сделать очаг (мангал, тандыр, барбекю) своими руками. Определитесь, какой будет ваша зона барбекю: беседка, патио, пергола, терраса. От этого зависит то, какие материалы вам потребуются.

Составьте план и спроектируйте. В основном, используются стандартные материалы для строительства, разница может быть в отделке.

• огнеупорный кирпич для облицовки
• клинкер (желательно совпадающий по цвету с кирпичом)
• рубероид
• доска не обрезная (необходима для опалубки)
• доска обрезная (для основания столешницы)
• бетонный раствор
• металлическая труба (не менее 15 сантиметров в диаметре)
• металлический лист для покрытия разделочного стола
• решетка для барбекю

Чтобы во время приготовления барбекю у вас все было под рукой, постарайтесь оборудовать очаг полками, столешницей и ящиками. Там будут храниться посуда, шампуры, казан. Учитывайте, что вам понадобятся теплоотражатели, поддон для угля и, конечно, конструкция должна иметь защиту от ветра. После каждого использования барбекю необходимо тщательно мыть.

Коптильня, мангал, гриль?

Здесь главное не растеряться! Приспособлений так много, что вы обязательно найдете то, что необходимо именно вам. Подумайте, что вы любите готовить, чем чаще всего балуете свою семью? Разнообразьте свой рацион блюдами разных способов приготовления.

Коптильня. Барбекю можно использовать для копчения мяса и рыбы. Положив на тлеющие древесные угли, веточки ольхи, вишни или можжевельника, вы придадите копченой рыбе или мясу изумительный вкус и аромат. И уж точно не сможете подобного купить даже в самом дорогом супермаркете.

Мангал. Каждый человек индивидуален, имеет свой вкус и предпочтения, особенно когда речь заходит о таком традиционном блюде как шашлык. Мы выбираем именно свои варианты приготовления и подачи шашлыка, при этом каждый считает, что его рецепт самый лучший. Найдите и вы самый удобный для вас мангал. А имея колеса, он станет еще и мобильным.

Гриль. Отличная идея для тех, у кого уже все на участке построено и стационарный очаг расположить просто негде. Этот гриль можно прикрепить в любом месте, не испортив при этом внешний вид участка. Мясо и рыба гриль, румяные перцы, баклажаны и помидоры, приготовленные на гриле - это очень вкусно и невероятно полезно!

Не забывайте о технике безопасности и крепите гриль вдали от дорожек, по которым вы ходите, от растений, которые могут пострадать и от детей...ну вы сами понимаете)